Töltött zsömle
Hozzávalók: személyenként egy zsömle, 30 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1-2 csésze hollandi mártás, 4 db sárgarépa, 4 db apró burgonya, 1 zeller vagy zeller szára, 3-4 dkg vaj, só, bors, kevés…
fehérítő zeller
Zelleres csirke
Hozzávalók: Két kiló zeller 8 egész csirkecomb 1 nagy tejföl 20 dk sajt só,bors,vegeta sütéshez zsír Elkészítés: A megpucolt zellert karikára vágjuk,felét a kizsirozott tepsi aljára tesszük,megszorjuk a füszerekkel,a csirkecombokat…
Húsos zöldségragu római tálban
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg sárgarépa, 20 dkg cukkini, 1 zöldpaprika, 1 karcsú póréhagyma, 15 dkg zeller, 50 dkg burgonya, 2-3 szál zellerzöldje, 1 kis csokor petrezselyem, 60 dkg…
Bolognai rizsgolyók
…dl száraz fehérbor 2,5 dl marhahúsleves(leveskockából) 1 csokor zeller és petrezselyem só Elkészítés: A mártáshoz apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert, majd az olajban megpároljuk.Közben…
Olasz zöldségleves spagettivel
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb fehérrépa 1/2 karalábé kis darab zeller ökölnyi kelkáposzta 2 kisebb burgonya 10 cm hosszú cukkini darab 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…
Zelleres párolt pulykamell
Hozzávalók: 70 dkg pulykamellfilé, nagyjából ugyanennyi szeletelt zeller, 1 db nagyobb fej, vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 2 pohár joghurt, só, frissen őrölt bors, kis ételízesítő. Elkészítés: A szeletelt zellert, és…
Fűszeres hal mandulás mártással
Hozzávalók: 4-6 szelet hal vagy halfilé 2 gerezd foghagyma 1 szál fehérrépa 1 kis darab zeller 5 dkg őrölt mandula 1 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj 1 dl félszáraz fehérbor…
Egyszerű zellerkrémleves
Hozzávalók: 0,5 dl olaj 1 zeller 1 hagyma 1 fehérrépa 1 sárgarépa 2 leveskocka 2 dl tejszín Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom és kockákra vágom, majd az olajon megpirítom. Felöntöm 1,5…
Csirke curry
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 kisebb sárgarépa zeller vagy szárzeller 3 dl kókusztej 1 konzerv kukorica 1 piros húsú paprika 1 teáskanál currypor húsleves…
Lencseleves kolbásszal
Hozzávalók: 30-40 dkg lencse 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 zeller szár 1 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 babérlevél só bors esetleg zöldségleveskocka 1-2 pohár tejföl kb. 1…