Római punch

…fagyasztószelencébe töltjük és megfagyasztjuk. Ekkor 3 tojásfehérjét habbá verünk, belevegyítünk 13,5 dkg cukorból készített szirupot, és habverÅ‘vel folyton verjük. Ezt apránként a fagylalt közé keverjük, hozzáadunk még egy pálinkáspohárnyi finom…

Húsleves

…(bárányból, birkából) készített levest erÅ‘teljesebben fűszerezhetjük, pl. borókabogyó, babérlevél, szerecsendió, cayenne bors hozzáadásával. Megjegyzés: Jó étvágyat! A receptet Kokmar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fÅ‘zés cserépedényben kemencében zavaros lett a savanyúság…

Almás sütemény

…alma kis gerezdekre szeletelve mazsola tetszés szerint szóráshoz kristálycukor és Å‘rölt fahéj Elkészítés A tepsit kivajazzuk vagy kisütÅ‘margarinozzuk, liszttel meghintjük, majd beleöntjük a hozzávalókból készített massza felét. Elsimítjuk, megszórjuk az…

Póréhagymás sütőtökleves

…Végül beleöntöm a tejszínt, de ezzel már nem forralom tovább. Pirított barnakenyérkockákkal, napraforgómaggal és / vagy sajtkockákkal tálalom. Személyes hozzáfűzés: Rántás nélkül készített tápláló, ízletes leves, amelyet szoptató kismamáknak különösen…

Epertorta

…bekenjük sárgabaracklekvárral, rátesszük az alsó piskótalapot, azt is megkenjük sárgabaracklekvárral valamint az elÅ‘zÅ‘leg összekevert túróból és tejszínbÅ‘l készített töltelékkel, majd a töltelékbe belerakosgatjuk az eperdarabokat, s végül az egészet befedjük…

Vadas nyúl zsemlegombóccal

…egy kevés vízbÅ‘l készített habarással sűrítjük. Pár csepp citromlével pikánssá tesszük. SerpenyÅ‘ben nagyon kevés olajat hevítünk, és a kifÅ‘tt zsemlegombócokat megpirítjuk. Tálaláskor a húst bevonjuk a mártással, és a gombócokat…

Almatorta másképp

…tehéntúró 10 dkg mazsola 1 kiskanál kakaó 2 evÅ‘kanál cukor A tésztához: 5 tojásból készített vizespiskóta Elkészítés: Egy kerek lábost jól kikenünk jó vastagon margarinnal. A lábas alját és oldalát…

Japán szelet

…3 lapot nyújtunk, melyeket sütés elÅ‘tt megkenünk 3 tojásfehérjébÅ‘l és 15 dkg porcukorból készített kemény habbal. Ezt követÅ‘en a tésztát durvára vágott dióval megszórjuk és kisütjük. A krém elkészítése: a…

Gyermeksüti

…kivághatunk. A sötét és világos tésztát tetszés szerint kombinálhatjuk. A plasztikus formákat hangsúlyozhatjuk fokhagymanyomóval készített díszítésekkel is. A süteményt sütÅ‘papírral kibélelt sütÅ‘lapra helyezzük és 200 °C-ra elÅ‘melegített sütÅ‘ben, kb. 12…

Petárda

…tojássárgát a porcukorral és az olajjal felverjük. A fehérjéket meghagyjuk habnak. A sárgából készített keverékbe beletesszük a kakaóval és a sütÅ‘porral elkevert lisztet. A fehérjébÅ‘l kemény habot verünk, amit könnyedén…