Áfonyás túrókrémtorta
…cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát tortaformába öntjük,…
feher glazur tortára
Körtetorta vaníliás mogyorókrémmel
…190 fokra. Az öntethez a nyers marcipánmasszát keverjük krémesre 1 tojással, majd dolgozzuk bele a második tojást is, aztán keverjük hozzá a tejszínt és a cukrot, végül öntsük a tortára….
Karamellás-mézes torta
…vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a karamellás krémmel. Máz: a máz hozzávalóit összekeverjük, felforraljuk, és azonnal a tortára simítjuk. Hasonló kategóriák fehér máz sütire karamellás kevert…
Epres gyümölcstorta
…eperrel díszítjük. Ízlés szerint más gyümölcsöt is használhatunk. A kocsonyát a tortazselé a leírtak alapján megcsináljuk, még teljes sűrűsödés előtt ráöntjük a tortára. Hűtve tároljuk. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
Vakondtúrás torta
…aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy nézzen ki, mint egy kis halom. A…
Áfonyás túrótorta
…cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát a formába…
Őszibarackos gyümölcstorta
…lehet a tortára simítani, csak annyira hűljön ki, hogy ne legyen forró. A zselatint összekeverjük a cukorral és a vízzel, vagy gyümölcslével, majd gyenge tűzön összemelegítjük. Csak addig melegítsük, amíg…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fehér bors, Szárított petrezselyemzöld, Fokhagymasó, Olaj, 20 dkg szeletelt bacon szalonna, 20-30 dkg édámi sajt (reszelve), Jénai tál vagy egy közepes méretű tepsi. Elkészítés: A sárgarépát megpucolom, kockákra vágom s…
Rozmaringos sertéspecsenye aszalt szilvával töltve
Hozzávalók: 2 db sertés szűzpecsenye só fehér bors rozmaring sütőmargarin aszalt szilva fehér mazsola alma körte fenyőmag 2-3 dl /száraz/ vörösbor Elkészítés: A húst megtisztítjuk, hosszában bevágjuk, ügyelve arra, hogy…
Mogyorós-karamellás szelet
…só A karamellhez 8 kanál cukor 200 gr margarin A krémhez 7 tojássárgája 5 evőkanál cukor 200 gr apróra vágott, pirított dió 200 gr fehér csokoládé A tetejére 200 gr…