Padlizsános pita (4 db)
…dkg darált bárányhús 3 evőkanál olívaolaj fél csokor kakukkfű bors 20 dkg paradicsom 10-15 dkg (bivalytejből készült) mozzarella 7-8 dkg juhsajt fél teáskanál fekete szezámmag Elkészítés: Az élesztőt feloldjuk 2…
fekete dió felvásárlás
Vasárnapi ebéd sokadikára
…téve megvan belőle egy gyors vacsora is! A pulyka alsócomb olcsó, és legalább tudom, mit teszek a bolognaiba! A receptet Fekete Györgyi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vasárnapi ebéd sokadikára receptek…
Fűszeres krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya tisztított krumpli 1 teáskanál só 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál szárított rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom 5 dkg vaj (vagy margarin)…
Káposztás bukta
…evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt köménymag 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál 10 %-os ételecet 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4…
Karfiol korianderes öntettel
Hozzávalók: Öntethez: – fél csokor korianderzöld – 1 chili – 1 citrom héja – 20 dkg joghurt – só – fekete bors Karfiolhoz: – diónyi kis gyömbér – 1 ek…
Sajtos táskácskák
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pizzatészta 15 dkg ricotta sajt 15 dkg parmezán sajt 15 dkg juhsajt 3 szárított paradicsom 2 evőkanál fekete olívabogyó fél csokor snidling 3 evőkanál…
Lestyános húsgombóc
Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evőkanál búzadara, 2 evőkanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 2…
Bifsztek (steak)
Hozzávalók: 4 darab 14-18 dkg bélszínszelet só törött fekete bors 12 dkg vékony szeletre vágott füstölt szalonna zsír olaj Elkészítés: A megtisztított bélszínszeletekre körbe szalonnát helyezünk, és spárgával körültekerjük. Gyengén…
Tavaszi tojáskenyér
…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára…
Darált kekszes piskóta
…dkg durvára vágott dió 20 dkg Rama 15 dkg porcukor tortabevonó Elkészítés A piskótát vékonyan megkenem lekvárral. A kekszre öntöm a kávét, belekeverem a diót. A Ramát kikeverjük a porcukorral…