Fireside grog
Hozzávalók: 4 cl rum forró fekete tea 1 kiskanál cukor 1 szelet citrom 1 rúd fahéj Elkészítés: A cukrot a citromszelettel együtt a teáscsészébe tesszük, beleöntjük a rumot, felöntjük a…
fekete fondant készítés
Fekete-erdő szelet
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:30 perc 1 bögre meggy 3 evőkanál kakaópor 2 tojás 1 bögre cukor 2 cs. vaníliás cukor fél bögre joghurt fél bögre…
Tiramisú2
…Elkészítés: A 3 tojást szétválasztjuk,a sárgáját 2 kanálnyi cukorral,és a vanilincukorral habosra keverjük,elektromos habverővel.Hozzáadjuk a mascarponét,kb 2 ek rumot,és így is habverővel elkeverük.Ezután(vagy eközben a harmadik kezünkkel:))felverjük a fehérjéket 1…
Wellness fasírt golyó
…evökanál zabpehely 1 nagyobb hagyma apróra vágva 5 gerezd fokhagyma egészen apróra vágva füszerek:ki mit szeret:só,Delikát,bors,paprika,petrezselyem, kakukkfü(Thymian),bazsalikom stb. 1 kk sürített paradicsom 1 kk mustár Elkészítés: Mindent aprítunk:hagyma,fokhagyma,fött tojás,petrezselyem levél,esetleg…
Borsos tepertős pogácsa
…tej teáskanál cukor 1 mokkáskanál törött fekete bors 1 púpozott teáskanál só A tetejére 1 tojás Elkészítés Az 1 dl tejet langyosra melegítjük, és elkeverjük a cukorral meg az elmorzsolt…
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 5 dkg reszelt keserű csokoládé 2 teáskanál kakaópor 2 db tojás egy csipet só 12,5 dkg porcukor 50 dkg finomliszt 1…
Spagetti magyarosan
…1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A füstölt szalonnát hosszú, vékony csíkokra vágom, és a zsírját kiolvasztom. Két evõkanál zsírt leöntök róla, és félreteszem. A tésztát apróra töröm, a szokásos…
Savanyú-édes leves
…keményítő. 1 kiskanál reszelt citromhéj.5-6 dkg. cérnametélt. Ízlés szerint frissen törött fekete bors, só, ételecet(citromlé), chili paprika. Elkészítés: Ha szárított gombából készítjük akkor átmosás után kb. 2 órán keresztül feldarabolva…
Fekete-fehér muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 2 tojás 30 dkg liszt 15 dkg cukor 20 dkg Rama 2 dl tejszín 2 evőkanál kakaópor 3 teáskanál sütőpor…
Waterzooi Gantois
…6 cs. Petrezselyem zöld, kakukkfű, majoránna, 2 cs. friss zsálya, babérlevél 1 csésze száraz fehérbor 5 liter víz só, frissen őrölt feketebors Elkészítés: A csirkét jól bedörzsölöm sóval, és frissen…