Whist
Hozzávalók: 5 g fekete tea 250 g cukor 3 citrom leve 1,5 l vörösbor Elkészítés: 1) A teát 2,5 dl forrásban lévő vízzel felfőzzük, 3 percig állni hagyjuk, leszűrjük, a…
fekete rózsa sütés nélkül
Trüff
Hozzávalók: 12,5 dkg fekete csokoládé, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 tojássárgája, 2 teáskanál brandy, kakaópor Elkészítés: Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat…
Spaghetti Puttanesca
…„al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze az elkészített mártással. A Barilla Chef tippje: A 100 g olívabogyóhoz választhatunk zöld és fekete olívabogyót is vegyesen….
Triplacsokis-vaníliás süti
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:45 perc 12,5 dkg vaj, vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojás 1 cs vaníliás cukor 14 dkg barna cukor 3…
Fekete erdei tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:8 perc 5 tojás 18 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor…
Paradicsomos tejfölszendvics
…1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál currypor, késhegynyi törött fekete bors. Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a paradicsompürét, majd a tûzrõl lehúzva belekeverjük a tejfölt, a zsemlemorzsát, a vegetát, a zúzott fokhagymát…
Spagetti szénégető módra
…2 dl tésztavíz, őrölt fekete bors, bazsalikom Elkészítés: 1. a spagettit a hagyományos módon, lobogó forró, enyhén sós vízben kifőzzük és szűrjük le úgy, hogy a főzőléből kb. 2.5-3 dl-t…
Juhtúrós töltött tojás
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 6 főtt tojás 25 dkg juhtúró 15 dkg vaj őrölt fekete bors 1 kiskanál porcukor 1 kiskanál mustár Elkészítés: A főtt tojásokat…
Fekete erdei tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:6-8 perc 5 tojás 18 dkg barna cukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál…
Mesi túrós pitéje :)
…liszt 1 tasak sütőpor A túrótöltelékhez: 30 dkg túró 2 ek kristálycukor vagy glukonon 2 db tojás 10 dkg fekete ribizli dzsem 10 dkg meggylekvár 10 dkg narancsdzsem Elkészítés: Keverjük…