Aranyló tyúkhúsleves
…zöldpaprika, 1 szem burgonya, só, zöldborsó, fekete bors (szemes), néhány szem köménymag. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A vöröshagyma és a fokhagyma gerezd héját nem távolítjuk el, csak a végeit vágjuk…
felforrt a befőtt mit tegyek
Sajtgombócleves
…Felteszünk forrni 1 liter vizet. Ha felforrt, beletesszük a leveskockákat. A tejben elkeverünk 1 evőkanál réteslisztet, majd az alapléhez öntjük. Ízesítjük fehérborssal, szerecsendióval. Amíg felforr az alaplé, a tojáshoz hozzákeverünk…
Tárkonyos zöldségleves II.
Hozzávalók: 50 dkg zöldség (gomba, sárgarépa, fehérrépa) 1 dl olívaolaj 1 pohár tejföl 1 db gulyásleves kocka só bors ételízesítő szárított tárkony, petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket apróra vágom. Egy lábasban…
Krémes krém recept
…habbá verjük. A habverés végén hozzáadjuk a maradék 15 dkg cukrot. Ha a tej felforrt, hozzákeverjük a tojássárgás pépet, és besűrítjük. Ebből egy tojásos pudingot kapunk. A forró pudingot ezután…
Zöldségleves
…finora vágom. A zöldségeket a zsírban kevés viz hozzáadásával puhára párolom. Hozzáadom a petrezselyem zöldet,a sót, a borsot, és zsírjára pirítom. Majd meghintem a liszttel és tovább pirítom. Az egészet…
Gombás szelet
…mártáshoz az apróra vágott vöröshagymát a 2 evőkanál olajon üvegesre pároljuk, beletesszük a vékony, apró szeletekre vágott gombát (ha üveges gombát használunk, akkor a levét lecsurgatjuk!), megsózzuk, borsozzuk, és pár…
Albert sütemény
…sütőmargarin 1 dl feketekávé kis rum Elkészítés: A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverem, a tejet hozzáadom, és lassú tűzön melegítem. Ha felforrt, hozzáadom a margarint, a kávét és…
Habart krumpli leves
…aláöntve pároljuk, kb 20 perc, utánna felöntjük annyi vízzel amennyi levest akarunk, ha felforrt behabarjuk. Csipetkét szaggatunk bele. Tanácsok: Gyorsan elkészül és finom, főleg ha egy kicsit hűlt. Aki szereti…
Tárkonyos tojásleves
…Sózzuk, borsózzuk, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, ételízesítőt. Jól összefőzzük, majd egy evőkanálnyi tárkonyecettel ízesítjük. Ha felforrt, beleütjük egyenként a tojásokat, takarékra véve a tüzet a leves alatt. Végül, beletesszük…
Japán kukoricaleves
…felforraljuk. Ha felforrt, beleöntjük a tejet, ízlés szerint őrölt borsot és cukrot, majd újra felforraljuk. Petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk. Megjegyzés: Kicsit más jellegű a leves, ha teszünk bele egy kevés…