…a felkarikázott répát és a felkockázott krumplit. Jól átforgatom, felengedem vízzel, ha felforrt sóval, borssal, tárkonnyal, leveskockával és petrezselyemmel fűszerezem. Mikor a zöldségek megpuhultak, “beleengedem” a tojásokat. 3-4 perc múlva…
…vaníliás cukorral, majd ha felforrt, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojássárgás alaphoz öntöm. Az így kapott keveréket visszaöntöm a fazékba, és kis lángon addig sűrítem, amíg ízében elmúlik a…
…pudingot készítettem matcha teából. 4 dl tejben gondosan elkevertem a teát és felforraltam. A többi hozzávalót közben csomómentesen elkevertem a maradék 1 dl tejben. Amikor felforrt, lehúztam a tűzről és…
…megpuhult, beletesszük a kockára vágott gombát, a zöldborsót és a citromot, és felengedjük vízzel. Miután a leves felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. A lisztből, búzadarából, tojásból és juhtúróból masszát…
…egészben beledobni. Ha felforrt, lassú lángon készre főzzük. Tálalás előtt kapros tejföllel sűrítjük. Csipetkét, vagy más tésztát teszünk bele. Tanácsok: Miközben párolunk, csak rázogatni szabad az edényt, keverni tilos. Forráskor…
…elkeverjük. A fehérjét felverjük. A zselatint felfőzzük 1,5 dl vízben és ezeket egymás után beletesszük a felforrt tejbe, majd hagyjuk kihűlni. Egy tepsibe beletesszük a kekszeket sorba, majd rátesszük a…
…mogyoró kivételével kimértem a hozzávalókat és feltettem főni. Közben folyamatosan kevergettem. Ahogy felforrt, elkezdett pöfögni, (de hál istennek nem lövöldözött, így égési sérülések nélkül megúsztam). Kb 10 perces kevergetés után…
…főni, amikor felforrt a víz, akkor a maradék tölteléket belegombócozod. Fél óra alatt megfő, ha nem túl nagyok a paprikák. Az olajat felforrósítod, beleszórod a lisztet és kicsit pirítod, majd…
Hozzávalók: 15dkg reszelt sajt 3db tojás 3dl tej 8dkg margarin 1kk só 15dkg liszt Elkészítés: Felforraljuk a tejet a margarinnal és a sóval. Ha felforrt, belekeverjük a lisztet. Lereszeljük a…
…Amikor felforrt a tej, vedd le a tűzhelyről és szórj bele úgy két dkg sima teafüvet (nem filteres és nem is ízesített teát), majd várj kb. 5-8 percig, hogy a…