Habos keksz

…tepsibe beletesszük a kekszeket sorba, majd rátesszük a krémet, és a tetejére felverjük a tejszínt, csokireszelékkel meghintjük, majd egy napot állni hagyjuk a hűtőbe, csak másnap fogyasszuk. Hasonló kategóriák felv/u00e1gottas…

Csokis briósok

…csinálok, hozzáadom a külön felvert tojásokat, majd a szobahőmérsékletű tejet, és határozott mozdulatokkal összegyúrom. Ha összeállt, a tésztát belisztezett deszkára teszem és kb. 5 percig tovább gyúrom. Ha kell, adok…

Yorkshire Pudding

…(lényegében palacsintatésztát készítünk), amikor a tejmennyiség felét már hozzáadtuk a tésztának már majdnem csomómentesnek kell lennie, különben legfeljebb egy szürő segíthet. Habverővel vagy fakanállal jól felverjük és 1 óráig pihentetjük….

Kráter torta őszibarackkal

…kanállal kiveszünk, összekeverjük a zselatinnal, visszaöntjük, és felmelegítjük. A tűzről levéve, langyosra hűtve hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Összekeverjük, a tortára, és a kráterbe is öntjük. A felvert tejszínhabbal díszítjük. Tehetünk…

Habos kókuszos krémes

…tetejére A tésztához 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 20 dkg cukor 7 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét felverjük keményre, folyamatosan hozzáadagoljuk a cukrot, majd a végén finoman hozzákeverjük a 2…

Marharagu petrezselymes gombóckákkal

…olvasztott margarin * só * 175 gr liszt * 3/4 csomag sütőpor * 6 ek hideg víz Elkészítés: 1. Egy nagyobb serpenyőben 1 evőkanálnyi olívaolajat felhevítünk. Beledobjuk a cikkekre felvágott…

Csokolédés epertorta (kb 15 centis tortaformához)

…eper 1 cs habpor 1 vaniliáscukor tortaformához zsíradék Elkészítés: a tojásokat a cukorral, vaniliáscukorral és a csipet sóval felverem kemény habbá, majd beleteszem a vajat (célszerű a vajat felszeletelni és…

Habos kókuszos krémes

Vonuk szelet

…cs sütőpor 4 tojásfehérje felvert habja Krém 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs van. cukor 2 ek főzött kávé 2 tojássárgája 2 ek darált dió 3 dl tej…

Széllelbélelt fészek

…vékonyan megkenjük a felvert tojással -vigyázat, nehogy lecsorogjon az oldalára, mert nem jön fel a tészta-. A másik 8 korongot kiszúrjuk a kisebbik pogácsaszaggatóval, és a tésztagyűrűt -sütőlapát segítségével- a…