…6 tojásfehérjét felvertem habnak, amikor kemény, darabos lett a hab, 6 evőkanál cukrot adtam hozzá, majd a 6 tojássárgáját, és az 1 dl étolajat, végül a 6 evőkanál réteslisztet, fél…

…Krém: a 6 tojássárgáját, 6 ek cukorral, és a 2,5 dl tejjel gőzön felverjük, még melegen a felfőzött zselatint is hozzákeverjük, és az egészbe belekeverjük a felkockázott tésztát. Közben a…

…keményre felverjük és az aludttejbe forgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk. A tésztát kevés krémmel megkenjük, a narancsgerezdekkel kirakjuk, és rásimítjuk a maradék krémet. 4-5 órára hűtőbe tesszük. Az 1/4…

…tojásokat a porcukorral habverővel felverjük, majd belekeverjük a sütőporos pudingport, és sütőpapíros tepsiben kisütjük. A krémhez a tojások sárgáját rummal, porcukorral kikeverjük, majd összedolgozzuk a krémesre kevert margarinnal. A kihűlt…

…A tésztához az egész tojásokat a porcukorral felverjük, majd belekeverjük a sütőporral elvegyített pudingporokat és papírral bélelt tepsiben megsütjük. A krémhez a tojások sárgáját a rummal és a porcukorral kikeverjük,…

…Töltelék 5 tojásfehérje felvert habja 20 dkg darált dió 20 dkg cukor reszelt citromhéj Elkészítés A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sütőport, sót és az 5 tojássárgát jól összegyúrjuk, közepes…

…kakaópor 3 tojás felvert habja A krémhez 1 csomag vanília ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl növényi tejszín 10 g zselatin 60…

…krist.cukor 10 dkg, eperlekvár 30 gr langyos vízben beáztatott zselatin Elkészítés A tésztához való hozzávalókból a tojássárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, sütőport, s a felvert tojásfehérjéket….