Londoni szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 25 dkg liszt
    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    10 dkg cukor
    fél cs sütőpor
    5 tojássárgája
    csipet só
    kevés tej

  • Töltelék

    5 tojásfehérje felvert habja
    20 dkg darált dió
    20 dkg cukor
    reszelt citromhéj

Elkészítés

A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sütőport, sót és az 5 tojássárgát jól összegyúrjuk, közepes méretű tepsibe rakjuk, és jól megkenjük lekvárral. Az 5 tojásfehérje felvert habját, a darált diót, cukrot, reszelt citromhéjat összekeverjük, rákenjük a tésztára, majd megsütjük.

gyermekkel is készíthető