Londoni szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg liszt
    20 dkg margarin
    4 tojássárgája
    3 evőkanál porcukor

  • Habos krém

    4 tojásfehérje
    20 dkg porcukor
    12 dkg darált dió
    1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés

A margarint a liszttel összedolgozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat és a porcukrot. Kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük. Baracklekvárral megkenjük, a tetejére habos krémet simítunk, és forró sütőben megsütjük. Habos krém: 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 12 dkg darált diót, 1 citrom levét és reszelt héját.