Hozzávalók
- elkészítés:4 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:20-25 perc
25 dkg liszt
25 dkg kristálycukor
15 dkg sima vaj vagy sütőmargarin
15 dkg darált dió
3 db tojássárgája
1 kiskanál tejföl
baracklekvár
Elkészítés
A tojássárgát az 5 dkg cukorral és a tejföllel elkeverjük. A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal összekeverjük, majd az egészet összedolgozzuk. A diót a 20 dkg cukorral elkeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a diós cukorhoz, vigyázva, nehogy nagyon összetörjön a hab. A tésztát egy tepsiben elsimítjuk, majd a lekvárral vékonyan megkenjük. Erre rásimítjuk a diós habot. Közepes lángon, előmelegített sűtőben 20-25 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető