Tengerész rakott krumpli
Hozzávalók: 1kg krumpli 6 tojás 0,5 kg filézett hal mélyhűtött 20 dkg gomba 1 citrom leve 1 nagy tejfől só,bors, izlés szerint vegeta és petrezselyem olaj,reszelt sajt Elkészítés: A burgonyát…
filézett csirkecomb töltve
Rozmaringos csirke II.
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 3 szál friss rozmaring 1 tyúkhúsleves kocka 1 dl tejszín 1 kiskanál finomliszt só Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy…
Hawaii csirkemell filé
Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg Bacon (vagy más húsos! füstölt szalonna) 50 dkg filézett csirkemell 10 dkg szeletelt sonka (vagy gépsonka) Szeletelt ananász (lecsurgatott befőtt is jó, ha nem túl…
Csirkemell citrommártásban
Hozzávalók: 75 dkg filézett csirkrmell 2 citrom 5 szál újhagyma 2 evőkanál olaj 2,5 dl tyúkhúsleves (1/2 leveskockából) 1 evőkanál étkezési keményítő ízlés szerint só, őröltbors, Cayenne-bors Elkészítés: A húst…
Sajtos csibesaslik
Hozzávalók: 1 kg filézett csirkehús szeletelve apró vöröshagyma magyaros fűszerkeverék 20 dkg trappista sajt olaj a pácoláshoz hurkapálcika Elkészítés: Előző este bekenem a húst a fűszerrel, rétegenként olajat öntök rá….
Csirke sajttal és hallal
…öntöm. A csirkecomb bőre alá helyezek sajtcsíkokat, majd beleteszem őket egy tepsibe, sózom, és ráteszem a halat. Sütőben fedő alatt félig puhára párolom. Ezután jöhetnek rá a fűszerek, majd amikor…
Könnyű ebéd csirkehúsból
Hozzávalók: 2 db csirkecomb 15 dkg burgonya 10 dkg alma 3 db tojás 1 fejes saláta 3 dl majonéz 1 db citrom 1 cs. metélőhagyma só, bors Elkészítés: A csirkecombokat…
Csirkepörkölt
Hozzávalók: 1,2 kg csirkecomb, olaj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 8 dkg paradicsom, fűszerpaprika, só, fokhagyma. Elkészítés: A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát tisztítsd meg, és vágd apróra, a…
Kókuszos csípős csirke
Hozzávalók: 8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A…
Tepsis tejszínes csirke
Hozzávalók: 4-5 csirkecomb fejenként 3 szem krumpli 3 fej vöröshagyma 5 dl főzőtejszín szerecsendió só bors Elkészítés: A csirkét megtisztítom, besózom, borsozom. A krumplit, vöröshagymát megpucolom, felkarikázom. Kiolajozott tepsibe beleteszek…