Bolognai Lasagne
…Az egészet jól összeforralom. Egy tepsit kiolajozok, ráteszek egy réteg tésztát. Megkenem a paradicsomos raguval, ráteszek újabb réteg tésztát, amelyet besamellel kenek meg. Ez így megy egészen addig, míg a…
finomfőzelék besamellel
Kukoricakrém-leves
…A kukoricát puhára főzzük, világos besamellel sűrítjük. A túrót szitán áttörjük, a tejszínnel simára keverjük, és a tojások sárgájával a leveshez adjuk. A levest átszűrjük, a kukoricát szitán áttörjük, beletesszük…
Töltött tök – Mirza módra
…legyen a besamelünk! 6.) Kivesszük a tepsit a sütőből, és meglocsoljuk a besamellel. A húsgombócok tetejét paradicsomszeletekkel és kaporral díszítjük, majd a tepsit visszatoljuk a sütőbe, és 30-40 perc alatt…
Rakott krumpli besamel mártással
…A burgonyát megsózzuk, majd a tejföllel összekevert besamellel leöntjük (maradjon későbbre is!) Megszórjuk a dinsztelt darált hússal, végül tojás karikákat helyezünk rá. Ezt a műveletet addig ismételjük, míg el nem…
Kolbászos-virslis rakott karfiol
…besamellel vagy az ételízesítővel és borssal összekevert tejföllel, és a legtetejére laponként rátesszük a sajtszeleteket. 6.) Előmelegített sütőben kb. 200 fokon, 40 perc alatt aranybarnára sütjük. recept: Mirza A receptet…
Bolognai lasagne
…végül sajtot reszelünk rá. Mindezt megismételjük 3-4-szer. A felső tésztaréteget jól beborítjuk a maradék besamellel. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 45 percig…
Ananászos csirkemell sajtos besamellel
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 doboz ananászkarika só bors ételízesítő liszt kevés olaj a hús elősütéséhez A besamelhez: diónyi vaj 3 púpozott evőkanál liszt 4 dl tej szerecsendió kevés…
Sonkás kocka besamellel átsütve
Hozzávalók: 1 dl tej 5 dkg liszt 1/4 fej hagyma finomra vágva 5 dkg vaj 25 dkg kockatészta 3 tojás 15 dkg sonka 2 evőkanál sajt 4 evőkanál tejföl 1…
Lasagne Bolognese
…a besamelt, erre ráhelyezzük a tésztalapokat, ezt megkenjük a bolognai mártással, erre megint a tésztalapokat rétegezzük, végül besamellel befejezzük. Rászórjuk a reszelt parmezánt, és 40 percig aranysárgára sütjük. A receptet…
Szilvás mákfelfújt
…és az apróra vagdalt aszalt szilvát. Szórjuk meg fahéjjal, és keverjük simára a meleg besamellel. Forgassuk bele a kemény tojáshabot, és töltsük a masszát háromnegyedig a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…