Alföldi rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelt hőfokú sütőben sütési idő:5-10 perc étolaj 1 csipet só szóda 1 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 3 tojás 25 dkg finomliszt Töltelék…
flekken sütés serpenyőben
Zöldséges krumpli
…petrezselyemzöld Elkészítés: A hagymát, a krumplikat meghámozzuk, megmossuk őket a többi hozzávalókkal, a paprikáknak kiszedjük a csumáját, majd mindent felkarikázunk. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, és mindent beleteszünk egyszerre, megsózzuk,…
Paradicsomos gombás burgonya
…Elkészítés: A gombát a burgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk. A vöröshagymát és a foghagymát is feldaraboljuk, a rozmaringot megmossuk és felaprítjuk. A paradicsomot is felkockázzuk. Egy serpenyőben az Oliva olajat felhevítjük,…
.Brokkolis korongok joghurttal
…megdagadjon benne. A joghurtot simára keverjük a fűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük, és amíg a lepényeket megsütjük, a hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, kanállal kis…
Csokis-kókuszos keksz
…Vigyázzunk, hagyjunk legalább három centiméter távolságot közöttük, mert sütéskor kissé szétfolynak. Előmelegített sütőben 150-160 fokon süssük 8-10 percig. Megjegyzés: Ha kihűlt, jól zárható dobozban vagy nagy befőttes üvegben sokáig eltartható….
Pirított kókuszos muffin
…csésze kókusztej* 2 tojás ¼ csésze olvasztott vaj 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk. A kókuszreszeléket serpenyőben megpirítjuk. A lisztet összekeverjük a pirított kókuszreszelékkel,…
Tejszínes-cukkinis tészta
…a vizet a tésztához, pici sóval. 2. Serpenyőben megpirítjuk az olívaolajon a húsos, kockára vágott bacont. 3. Amig párolódik lereszeljük a cukkinit (ha zsenge akkor magjával együtt, ha már öregebb…
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…lesz a hús. Az igazi, ha négy-öt napig érleljük, de akkor kicsit több olajat használjunk. Sütéskor a serpenyőben elég pár kanál olívaolajat melegíteni, mivel a pácolt húson is van olaj,…
Sült tengeri hal
…citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A halat szárazra töröljük, megsózzuk. Felforrósítunk 3 dkg vajat serpenyőben, és a halszeletek mindkét oldalát megsütjük benne. Felforrósítunk kb. 2 dkg vajat, és 5 percig…
Provance-i tojás
Hozzávalók: 2 db közepes paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás a díszítéshez petrezselyem (vagy bazsalikom, kakukkfű) só az ízesítéshez olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A paradicsomokat 3 mm vastag szeletekre…