Bélelt hús
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 3 fej gomba 10 dkg füstölt tarja 1 főtt tojás 5 dkg sajt fél fej vöröshagyma olaj őrölt bors petrezselyemzöld liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz Elkészítés:…
fokhagymás tarja sütőben
Mediterrán egytál hússal és babbal
Hozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 kg sertéshús /comb, tarja, lapocka/ 2 teáskanál zellerzöld 2 dl fehérbor 1 nagyobb konzerv paradicsompüré babérlevél cukor…
Lowcarb rakott kel
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta 20dkg főtt,füstölt tarja 30dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 tojás 10dkg reszelt sajt 1 bió leveskocka só,bors Elkészítés: A kelkáposztát tisztísd és…
Csőben sült karfiol
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy és 1 kicsi pohár tejföl 2 tojás 40 dkg tarja (kis kockára vágva) 30 dkg trappista sajt (lereszelve) zsemlemorzsa vaj Elkészítés: Sós vízben…
Rántott tarja savanyú káposztával
Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2 babérlevél liszt tejföl…
Kolozsvári bableves
Hozzávalók: 40 dkg fejtettbab 20 dkg füstölt tarja 2 pár virsli, fél szál szárazkolbász 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg kolozsvári szalonna 2 dl tejföl, 2 sárgarépa, 1…
Lencsefőzelék füstölt tarjával
Hozzávalók: 50 dkg lencse 30 dkg főtt füstölt tarja 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só bors ételízesítő 2 evőkanál olívaolaj 1 babérlevél Elkészítés: Apró kockákra…
Natúr szelet mustármártással
Hozzávalók: adagonként 2 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál libazsír 1 db húsleveskocka só bors Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom,…
Férjem találmánya
Hozzávalók: 10 dkg maradék sült hús (oldalas, tarja) 5-10 dkg sütőmargarin 50 dkg spagetti vagy makaróni bazsalikom szójaszósz worcestershire szósz Elkészítés: A tésztát felteszem főni, addig elkészítem a *szószt*: a…
Főzött sonkás pogi
…vagy tarja 1 tk só Elkészítés A tejbe beletesszük egészben a vajat vagy sütőmargarint és együtt pár perc alatt felforraljuk. Levesszük a tűzről, megsózzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jól…