Póréhagymás-füstölt tarjás rakott burgonya
Hozzávalók: 4 adaghoz: 80 dkg burgonya 1 nagyobb póréhagyma 20 dkg főtt füstölt tarja 1 tasak Knorr Pirított hagymás csirke Rafinéria sütőmargarin 20 dkg füstölt sajt 2 dl tejszín 1…
fokhagymás tarja sütőben
Német káposztás tészta
Hozzávalók: 1 fej hagyma 30-40 dkg kockázott bacon, esetleg ugyanennyi főtt-füstölt tarja 1 doboz savanyú káposzta konzerv 1 csomag (kb. 20 dkg) fagyasztott krumplis nudli kevés vaj só bors Elkészítés:…
Csudijó zöldséges finomságok
Hozzávalók: vegyes zöldség (répa, fehérrépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli, alma, burgonya) 60 kg darált pulykahús szeletelt füstölt tarja só bors ételízesítő 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria Elkészítés: A vegyes…
Lecsós, gombás rakott hús
Hozzávalók: 1 kg sertéshús (tarja, comb), 1 üveg lecsó, vagy külön paradicsom, paprika, 4 fej közepes vöröshagyma, 2 kisüveges gomba (másfajta gomba is jó), 30 dkg füstölt szalonna, 2 pohár…
Ormánsági töltött sertésdagadó
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg sertésdagadó, 10 dkg zsír, 15 dkg füstölt nyers tarja vagy húsos füstölt szalonna, 2 zsemle, 3 tojás, 15 dkg sertésmáj, 5 dkg vöröshagyma, fél gerezd…
Sertéstarja gazdagon
Hozzávalók: 4 nagy szelet tarja 1 nagyobb vagy 2 kisebb zöldpaprika 2 vékony szelet füstölt szalonna (esetleg bacon) 8-10 vékony karika kolbász (lángolt, paraszt, mindegy) 4 hajszálvékonyra vágott hagymakarika 30…
Hagymás sonkasaláta
Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors…
Szójaszószos hús
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell vagy 4 szelet sertéscomb vagy tarja (a hús ízlés szerint választható) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál szójaszósz só bors Elkészítés: A húst sózzuk,…
Gazdag karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belőle. 30-40dkg füstöl főtt tarja 2dl tejföl 3-4 tojás Ízlés szerint sajt Elkészítés: Megfőzzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját….
Sonkás vagdalthús
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 25 dkg főtt, füstölt tarja 2 zsemle 2 tojás tej só bors Elkészítés: A húst a tarjával együtt megdaráljuk, hozzáadjuk a tejben megáztatott, kinyomott zsemlét, a…