Túrós-diós csiga

…dkg túró A töltelékhez 10 dkg lekvár 5 dkg darált dió Elkészítés A túrót elkeverjük a cukorral, olajjal, tejjel és a citromhéjjal. A sütőporral átszitált lisztet belegyúrjuk a túrómasszába. Belecsavarjuk…

Túrós zserbó

…Többi réteghez lekvár darált dió Tetejére csokimáz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és ráhelyezzük a kinyújtott tésztát….

Mézes krémes aszalt meggyel

…sütőpor Töltelék 500 ml tej 100 g búzadara 200 g porcukor 100 g sárgabarack lekvár 50 g aszalt megy (vagy egyéb aszalt gyümölcs) 250 g margarin Díszítés 1/2 tasak (50…

Máglyarakás

…db szikkadt zsemle fahéj baracklekvár, de lehet bármilyen ízü lekvár Elkészítés A kockára vágott zsemléket leforrázom a felforralt vaníliás tejjel, és letakarom konyharuhával. Időnként óvatosan átforgatom, hogy mindenhol átázzon a…

Háziasszony remeke

lekvár 10 dkg darált dió Elkészítés A tojássárgáját a margarinnal és a porcukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a citrom levét és a héját, majd a sütőporral elkevert lisztet, esetleg kevés tejfölt…

Zöldséges bableves

…a fokhagymás rántást. Ha a bab megpuhult, berántjuk és házitarhonyát főzünk bele. Rántás: Forró zsírba lisztet teszünk és világosbarnára pirítjuk. Bele pirospaprika, pici víz és 1-2 cikk zúzott fokhagyma. Megjegyzés:…

Valami-tészta…

Hozzávalók: tészta cukkini kukoricakonzerv fokhagyma tejszín kicsi hús sonka fűszerek pici liszt sajt Elkészítés: A húst vágd fel pici cafatkákra, pulyka lenne jó tán, bár én most disznó combból csináltam….

Rozmaringos csirkemell

…bedörzsölöm rozmaringgal. Olajon megpárolom, majd kicsit pirítom. Hozzáteszem az apróra vágott fokhagymát. Amikor már érzem a fokhagyma illatát, felengedem kb. 1-2 dl vízzel, beleteszem az ételízesítőt, majd a hozáöntöm a…

Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal

Hozzávalók: Hozzávaló a leveshez: 10 friss zsályalevél 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj Negyed kávéskanál cayenne bors vagy csípős, őrölt pirospaprika só 60 dkg kész, natúr sütőtökpüré…

Zöldséges bableves

Hozzávalók: száraz fehérbab (amit előző nap beáztatunk!) zöldségek (répa, fehérrépa, karalábé, cikk kelkáposzta) házi tarhonya fokhagyma liszt olaj pirospaprika ételízesítő Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd a babbal és…