Főtt marhahús paprikás mártásban
Hozzávalók: 60 dkg marhafartő, a mártáshoz 2 dl tejföl, 2 dl tej, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 2 zöldpaprika, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 teáskanál piros…
fokhagyma mártás
Karácsonyi halkoktél
Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 10 dkg zeller 5 dkg alma 5 dkg narancs 10 dkg tonhal (konzerv) 5 dkg garnélarák 5 dkg lazac 6 dkg cherry mártás…
Crepes Suzette
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt, 2,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1,5 dkg vaj, 1 narancs héja tej A mártáshoz: 2 narancs leve, 1 citrom leve és reszelt héja, 3…
Ananászos-sonkás tarja
…a húsok megsültek, egy jénaiba teszem őket, ráöntöm az ananászt, rá a sonkát. Besamel mártás készítek (a vajon megpirítom a lisztet, és annyi tejet adok hozá, hogy kissé sűrű, folyékony…
Vadas mártás
…és elkeverek benne 2 evőkanálnyi lisztet, majd felengedem a félretett lével. Jól összeforralom az egészet és a végén, egy nagy pohár tejfölt elkészitek habarásnak kicsi liszttel és a mártáshoz keverem….
Pulykamellszelet tejfölös lilahagyma-mártással
…még tíz percet sütjük fólia nélkül(ne pirítsuk). Mártás:A lila hagymát csíkokr vágjuk és olajon sütjük.Amikor a hagyma összesett,1evőkanál kristálycukrot teszünk rá,ezzel még kevergetjük,hogy a cukor elolvadjon(nem kell pirítani).Keverünk hozzá egy…
Pulykaragu
…és tegyük sütőbe 200 fokra 25 percre. Majd a végén vegyük le a fedelet róla, s még süssük 5 percig, amíg a léből sűrű mártás nem lesz. A végén lehet…
Fűszeres pizzaszósz
…nagyon savanyúra sikerülne, akkor ízlés szerint cukrozom. A víz mennyiségét úgy kell meghatározni, hogy kb. 1 dl mártás legyen adagonként. Megjegyzés: A receptet Csibe0219 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pizzaszósz télire…
Húsos derelye
…A tepsiben a tésztát sajtos basemel mártással leöntöm. Addig sütöm, míg a mártás a tetején megpirul. Jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Családom egyik kedvenc étele. A receptet Mézesmaci küldte. Köszönjük!…
Rakott zöldség csirkemellel
…sózzuk és borsozzuk minden rétegben. A középső két réteg közé lerakjuk a húst és leöntjük /megkenjük a paradicsomos mártás egy részével. Folytatjuk a rétegezést, és a tetejére öntjük a paradicsommártás…