Hozzávalók: 2 db tisztított, grillezni való csirke Az elsÅ‘ 5 ízesítÅ‘: 6 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evÅ‘kanál apróra vágott friss gyömbér, 2 mokkáskanál Å‘rölt kömény, késhegynyi reszelt szerecsendió, 2 teáskanál…

Hozzávalók: 1,5 kg friss káposzta 2-3 dl tejföl 1-2 evÅ‘kanál liszt só bors majoranna fokhagyma Elkészítés: A káposztát felszeleteljük, besózzuk, kinyomkodjuk. Vízben (fűszerekkel) feltesszük fÅ‘ni. Mikor puha, leszűrjük, visszatéve a…

…fűszer fokhagyma petrezselyem paradicsomlé vagy paradicsompüré morzsolt majoranna Elkészítés: A burgonyát és a hagymát megpucolom, a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát megmosom (héját rajta hagyom). A krumplit…

…sütÅ‘margarin, 4-5 evÅ‘kanál ecet, 1 csapott evÅ‘kanál liszt, 1-2 gerezd fokhagyma, só, frissen Å‘rölt fehér bors és kevés szerecsendió-reszelék, néhány petrezselyemlevél. Elkészítés: a megmosott spenótot, a megtisztított hagymát és fokhagymát…

Hozzávalók: burgonya darált pulykamell hagyma fokhagyma só bors mustár tejföl sajt fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megfÅ‘zzük héjában. A hagymát vajban megpirítjuk, majd a darált pulykamellet belerakjuk, ízesítjük fokhagymával,…

Hozzávalók: 1 avokádó 1 kis hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál tejföl 1/2 citrom leve csipet só Elkészítés: Az avokádót meghámozzuk, és villával összerörjük. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 gerezd fokhagyma kb. 2 nagy evÅ‘kanál vaj vagy 10 dkg sütÅ‘margarin só bors Elkészítés: A csirkemájat tisztítás után nagyon apróra felaprítjuk (szinte pépesre). A vajat…

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 1 hagyma olaj só Å‘rölt bors majoranna 1 gerezd fokhagyma 3 kanál zsír (lehet sertés vagy kacsa is) Elkészítés: A májat megmossuk, apró darabokra vágjuk vagy…

Hozzávalók: kb. 50 dkg zsenge cukkini 2 nagyobb vöröshagyma bÅ‘ven fokhagyma (5-6 gerezd) 2 db húsleveskocka só (vagy ételízesítÅ‘) Å‘rölt bors 1 teáskanál szárított tárkonylevél 1,5-2 dl tej (vagy tejszín)…