Sárga jérce
…gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 0,5 l kókusztej, 1 evőkanál citromhéj Elkészítés: A koriandert, gyömbért és a sót elveszítjük, ezzel a keverékkel bevonjuk, és olajban barnára pirítjuk a jércedarabokat,…
fokhagyma savanyúság recept
Mediterrán rakott krumpli
…fűszer fokhagyma petrezselyem paradicsomlé vagy paradicsompüré morzsolt majoranna Elkészítés: A burgonyát és a hagymát megpucolom, a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát megmosom (héját rajta hagyom). A krumplit…
Nápolyi húsgombóc
…nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 2 zeller zöldje, 1 babérlevél, 2 evőkanál liszt, 1 nagyobb paradicsom, 1 húsleveskocka, 2 evőkanál paradicsompüré, 5 dl vörösbor A…
Nyári bableves
Hozzávalók: tarkabab babérlevél fokhagyma tejföl liszt só Elkészítés: A tarkababot sós vízben feltesszük főni 2-3 babérlevéllel, 2-3 gerezd fokhagymával. Ha a bab puha, egy pohár tejfölben elkeverünk 1 evőkanál lisztet,…
Garnélapástétom pirítóssal
Hozzávalók: 8 nagy, megtisztított garnélarák, 1 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál citromlé, csipetnyi só és ugyanannyi cayenne-bors, 8 szeletelt (toast) kenyér, 3 dkg szezámmag, 1 dl szójaszósz, olaj a sütéshez Elkészítés:…
Nápolyi paradicsomos bableves
…A receptet Giosef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csülkös bableves bográcsban jókai bableves bográcsban csülkös bableves bogrács fejtett babfőzelék bableves bográcsban jókai bableves bográcsban recept csülkös bableves bográcsba fejtett babfőzelék marhapörkölttel…
Mediterrán serpenyős hal
…citrom leve só bors bazsalikom 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A halszeleteket keresztben 6-8 egyforma csírka vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a zúzott fokhagymát, félretesszük. A serpenyőben a kockára vágott zöldségeket megpároljuk….
Gombával rakott kel
…Vegeta, 3-4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A rizst puhára főzöm (lehet előfőzött is). Sós vízben megfőzöm, majd lecsurgatom a kelkáposztát. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a gombát,…
Baconbe tekert libamáj
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 db, 60-80 dkg-os hízott libamáj 4 szelet baconszalonna 1 kisebb fej vöröshagyma 1-2 evõkanál olaj 1-2 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítés: ELKÉSZÍTÉSE: A libamájat vágjuk…
Zöldséges céklaleves
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1…