Borscs leves
…vagy paradicsomlé 1/2 gerezd fokhagyma, morzsolva 1 teáskanál liszt cékla lé vagy citromlé só és bors, apróra vágott kapor 1/2 csésze tejföl Elkészítés: Öntsük a húsra a hideg vizet úgy,…
fokhagyma zeller citrom
Zellerkrémleves pirított mandulával
Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…
Diétás bolognai szósz
Hozzávalók: paradicsomlé, ha van házi, ha nincs, akkor 1 db nagy paradicsompüré hagyma sárgarépa 1 kis zeller édesítő sovány darált husi(pulyka, csirke) só bors oregánó bazsalikom víz mennyiséget nem írok,…
Palóc lány levese
Hozzávalók: 1 kg birkalapocka 1/2 csokor kapor, 4 burgonya, 20 dkg zöldbab, 1 szelet zeller, 2 fehérrépa, 2 sárgarépa, 1 vöröshagyma, só, egész bors. Elkészítés: A birkahúst annyi vízben, amennyi…
Zellerkrémleves
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1 liter csontlé (leveskockából is lehet), 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál liszt, csipetnyi cukor, pirított zsemlekocka, tejszín Elkészítés: A megtisztított,…
Matrózpecsenye
Hozzávalók: 1 db marhahúsleveskocka 2 kávéslanál ételízesítő 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria magyaros paprikakrém 50 dkg kicsontozott marhaszegy 5 fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya 1 sárgarépa 1 zeller 1 csokor…
Zellerkrémleves
Hozzávalók: (4 személyre): 20 dkg zeller, 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír, 3 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A megtisztított zellert lapos szeletekre vágjuk,…
Zellerkrémleves
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1,2 l csontlé, 2 dl tejföl, 1 púpozott evõ kanál liszt, 1 kiskanál cukor, só, pirított zsemlekocka Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott zellert…
Gyümölccsel és sörrel párolt oldalas grillezve
Hozzávalók: 3 narancs 3 alma 1 liter sör 5 levél friss zsálya 4 gerezd fokhagyma 4 szár zeller 1,5 kg oldalas kb. 2 csésze narancslé barbecue szósz Elkészítés: Nagy lábasba…
Rizstészta szójás zöldségraguval
Hozzávalók: 120 gr rizstészta 20 gr póréhagyma 40 gr sárgarépa 40 gr zeller 40 gr cukkini tv paprika szójaszósz kevés olaj tengeri só Elkészítés: A rizstésztát sós,forrásban lévő vízzel leforrázzuk,5-10…