Gyros grillen
…lilakáposzta só 2 kisebb paradicsom 1 kisebb vöröshagyma vagy fehérhagyma fél fej saláta 1 kis pohár natúr joghurt 2 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymakrém só ôrölt feketebors 1 csapott evôkanál…
fokhagymakrém pirítósra
Gyros-tál
Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma,…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…1 kis sűrített paradicsom, 2 dl húsleves (kockából is jó), ecet, cukor, só, 1 gerezd átnyomott fokhagyma vagy fokhagymakrém, currypor, pár evőkanál olaj. Elkészítés: Előkészítés: A csíkokra vágott, filézett csirkemellet…
Lasange
Hozzávalók: 1cs.pennetészta 4 közepes vöröshagyma 50dkg darálthús 7dl tej 7ek.liszt só bors fokhagymakrém bolognai fix alap 2db.paradicsom konzerv oregánó Elkészítés: Vastag aljú serpenyőben jó ha csinálod.A darálthúst miimális zsíron az…
Húsgombóc fokhagymaszószban
…kávéskanál majoránna fél bögre rizs A szószhoz: 5 dkg olvasztott vaj 3 evőkanál finomliszt 1 evőkanál fokhagymakrém 1 kávéskanál vöröshagymakrém kb. 5 dl tej Elkészítés: A gombóchoz valókat összekeverjük, és…
Sörös hús II.
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéshús (pl. comb, lapocka, tarja) 1 l sör só bors liszt mustár fokhagymakrém Elkészítés: A szelet húsokat sózom, borsozom. Majd kis tálkában mustárral elkeverek kevés fokhagymakrémet, és…
Melegszendvicskrém
Hozzávalók: 1 pohár tejföl fél fej hagyma 1 db konzerv löncshús 1 db tömlős sajt fokhagymakrém só reszelt sajt Elkészítés: Botmixerrel (vagy turmixgépben) pürésítjük a hagymát, a tejfölt, a tömlössajtot,…
Hagymás mozzarellás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Hagymás, mozzarellás, fûszeres csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Fűszeres pácolt karaj tejföl alatt sütve
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 2-3 evőkanál Piros Arany (ízlés dolga, hogy csemege vagy csípős) fokhagymakrém bors olaj tejföl reszelt sajt Elkészítés: Előző nap érdemes elkészíteni a pácot. A Piros Aranyba…