Hozzávalók:
1cs.pennetészta
4 közepes vöröshagyma
50dkg darálthús
7dl tej
7ek.liszt
só
bors
fokhagymakrém
bolognai fix alap
2db.paradicsom konzerv
oregánó
Elkészítés:
Vastag aljú serpenyőben jó ha csinálod.A darálthúst miimális zsíron az apróra feldarabolt vöröshagyával fehérre párolod,majd amikor már kezd pirosodni felöntöd vízzel és lefeded.Amikor majdnem kész,beleöntöd a paradicsom konzervet,a bolognai fixet.Oregánóval ízesíted.Közben a tejet,lisztet,sót,borsot,fokhagymakrémet összekevered és keményre főzöd.Amikor kihült a massza,összekevered a már kifőzött tésztával.Jénait kikensz margarinnal és egy réteg tészta,egy réteg hús,egy réteg tészta egy réteg hús.A tetejére én sajt mellé szoktam tejfölt is rakni.
A receptet beküldte: Z.Adri