Mascarponehab eperöntettel és friss bazsalikommal

…a sajtos habból, majd egy újabb réteg piskóta jön, merőlegesen az előbbiekkel. Így rétegezzük tovább még kétszer-háromszor. Bazsalikomlevéllel, eperrel díszítjük és végül meglocsoljuk az eperöntettel. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák…

Zöldséges pizzakosárka

…sima pizzatésztát készítünk, meleg helyen kelni hagyjuk. A megpucolt zöldségeket apró kockákra vágjuk, olajon megpároljuk, felöntjük kevés vízzel, és ha szükséges, félig megfőzzük. Kevés liszttel, tejföllel, tejszínnel elkeverjük, hozzátesszük a…

Waldorf saláta

…fűszerezd köménnyel, borssal és ezt az öntetet add a zöldséghez. Alapos keverés után a salátát érleld egy órát hűvös helyen és apróra vágott zellerlevéllel megszórva tálald. A receptet beküldte: elvira1…

Kapros-túrós cukkinileves

…eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Kevés vajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és felengedjük vízzel. A cukkinidarabokat beletesszük, áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés…

Kel káposztástészta

…A tönkölytésztát bő, sós vízben 2 percig főzzük, majd a lángról levéve még 3 percig hagyjuk puhulni. Leszűrjük és összeforgatjuk a párolt kellevéllel. Azon melegében fogyasztjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Göngyölt csirkemell

…Tanácsok: A töltelék tovább ízesíthető zellerlevéllel, zöldfűszerekkel. Vegyes vagy uborkasalátával szoktam tálalni, de finom krumplival, rizzsel is. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Awela Hasonló kategóriák sos toltelek reteshez…

Túrós szósz

…paprikát megmossuk, húsát apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A túróba keverjük a paprikát, a hagymát, tejföllel lazítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Hasonló kategóriák kebab szósz készítése taco szósz…

Somlói pityókás csülök

…és egy jó evőkanál liszttel behabarjuk az ételt. Tálaláskor simára kevert tejföllel és frissen vágott petrezselyemmel megszórjuk, illetve paradicsommal díszítjük. Megjegyzés: A Hotel*** Somló szakácsa ezzel az ételével a Pápai…

Spagettitök – tökegyszerűen

…belsejét, a tök szálaira esik szét, spagettiszerű lesz. Pici sóva, pici ecettel, kaporra és pici tejfellel ízesítjük. Hidegen csuda finom. Megjegyzés: Mindenféle tökből jó, de spagettitökkel különösen! A receptet Gabor…

Pudim de ovos (portugál tojáspuding)

…még, még több karamellel fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet egy idős portugál barátnőmtől tanultam, aki úgy főz, de úgy, ahogy csak a mediterrán nénik tudnak! :) Az itteni sütemények amúgy is…