Egyszerű francia krémes
…Pár órára hűtőbe tesszük. Én porcukorral szórom meg a tetejét, bátrabbak próbálkozhatnak fondant-nal is! Kb. 16 nagy szelet jön ki ebből az adagból. Megjegyzés: A receptet Macska Mici küldte. Köszönjük!…
fondant burgonya
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:12 perc 100 g liszt de még jobb az őrölt mandula 2 tojásfehérje 120 g cukor 2 tojás 100 g 70 %-os…
Mentolos csokoládétorta
…dkg darált mandula 1 tk. sütőpor 10 dkg étcsokoládé fél liter tejszín 20 dkg mentolos étcsokilapocska 1 ek. pálinka 2 cs. habfixáló 5 dkg mentolos ízű fondant drazsé étcsokis bevonattal…
Deák-torta
…kisütőmargarinozott, lisztezett tortaformában, mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Ha kihűlt, három részre vágjuk, csokoládékrémmel megtöltjük. Ha kifagyott, csokoládéfondant-al bevonjuk. Tippek Kávékrémmel is tölthetjük, de akkor kávés fondant-al vonjuk be a tortát….
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók: 1. 50 gramm vaj vagy margarin (sózatlan 2. 2 evőkanál kakaópor 3. 50 gramm csokoládé (min. 70%-os) 4. 1 db tojás 5. 1 db tojásfehérje 6. 120 gramm kristálycukor…
Puncs torta
…10 egész tojás 6-8 deka fondant a torta bevonására, esetleg marcipán Elkészítés 4 egész tojást, 6 tojássárgát 15 deka porcukorral habosra keverünk. 6 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 10 deka szitált…
Gombóc leves
Hozzávalók: burgonya gombóc tészta, fokhagyma, liszt, fűszerpaprika,só, víz. Elkészítés: GOMBÓC LEVES Ami a gombócból lejön, kimarad. Fokhagymás rántást csinálni, ½ -1 liternyi vízzel felönteni, sózni. Bele a picikére sodort gombóckákat….
Brassói aprópecsenye savanyúsággal
Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz 25 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna fokhagyma 60 dkg burgonya 30 dkg káposztával töltött ecetes paprika olaj só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, és…
Sváb kovászos uborka.
Hozzávalók: 1 nagy uborkás üveg! 1 csokor kapor. Karikára vágott nyers burgonya. Friss uborka. Só. Víz. Elkészítés: Végy 1 nagy uborkás üveget! Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1…
Halászlé ahogy én csinálom.
Hozzávalók: Ponty Keszeg Apróhal Jó ha van 1 harcsa is Zsír Hagyma Só Paprika,erős Pisti 1szem burgonya Köretnek:gyufatészta vagy hosszúmetélt Elkészítés: Hát akkor elkezdem szabadtérin,bográcsban! Először is megfogom a hozzá…