Kínai szezámos csirke
…ebbe a mázba forgatjuk a kisült csirkefalatokat. Rizzsel vagy sült krumlival tálaljuk. Megjegyzés: Csípős piros arannyal is készülhet. Ez az a szezámos csirke, amit a kínai gyorséttermekben kínálnak. A receptet…
forg/u00e1csf/u00e1nk
Kakaós-túrós lepény
…aljára. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, a tojásfehérjét keményre verve a végén forgatjuk bele óvatosan, hogy ne törjük össze. A tölteléket ráhalmozzuk a tepsiben lévő tésztára. A tészta megmaradt részét…
Csirkemell fehérrépás mártással és krumplipürével
…só bors A körethez: 50 dkg főtt burgonya a krümplipüréhet ízlés szerint tej, vaj, só Elkészítés: A csirkemellet megmosom, szeletekre vágom. Midkét felét megsózóm, megborsozom, és kevést lisztbe forgatom. Az…
Mogyorókrém kókuszfészekben
…is belerakjuk. Amikor kihűlt, kókuszreszelékkel beszórt deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kókuszba forgatjuk, a közepüket benyomjuk. A mogyorókrémet csillagcsőrű nyomózsákba töltjük és mindegyik közepére kis halmot nyomunk belőle. gyermekkel is készíthető…
Kakaós muffin
…habbá a fehérjéket és forgassuk bele a tésztába. A muffin sütőt vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, majd kanalazzuk bele a masszát. Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt süssük készre a muffinokat….
Gesztenyebomba
…sütőmargarin 1 cs. babapiskóta 10 dkg mazsola 1/2 dl. rum 1 cs. vaníliás cukor kevés tej 1 Rama margarin Elkészítés Béleljünk ki egy mély formát rumba forgatott babapiskótával, és a…
Piskóta U1
…beleteszem a sárgáját, és géppel pár másodperc alatt elkeverem benne. Majd mehet bele a liszt, a szalakáli és a só. Ezt már nem robotgéppel, hanem kézi habverővel forgatom bele, hogy…
Almás-citromos fasírt
…panírozáshoz zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Ha lágy a massza, kicsi zsemlemorzsát tehetünk bele. Kis gombócokat vagy nagyobb korongokat gyúrunk, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban kisütjük. A…
Zöldséges golyócskák
…krumplit puhára főzzük, lecsepegtetjük és összetörjük. A cukkinit lereszeljük, a zöldeket apróra vágjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, kanállal formázzük, majd lisztbe forgatjuk, kisütjük. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Cikimiki küldte….
Sültpaprika-saláta
…és az előmelegített forró sütőben barnára sütöm mindkét oldalukat (vagy villanytűzhely sütőlapján, állandó forgatás közben megsütöm). Közben a salátaléhez 5 dl vízbe ízlés szerint ecetet, olajat, tisztított, zúzott fokhagymát, sót,…