Spenótos penne húsgombócokkal (laktóz- és hisztaminérzékenyeknek)

…1 evőkanál Naturvegamix (gluténmentes ételízesítő) 2 evőkanál zabkorpa Elkészítés: A tésztát kifőzzük, és félretesszük. A darált húst összegyúrjuk a hozzávalókkal, és annyi zabkorpát teszünk bele, hogy jól formázható legyen a…

Háztartási keksz (2 változatban)

…gyúrható, nem ragadós, jól formázható tészta lesz. Két tepsibe diónyi gömböket tenni, nem nőnek meg. Innentől kezdve már a 2 változat, a “drága ” keksz folytatódik. Mutatóujjal a közepébe mélyedést…

Szőlőtorta piros szőlőből

…vágott vajat vagy sütőmargarint, és annyi vizet adunk hozzá, hogy formázható, de nem lágy tésztát kapjunk. Golyót készítünk belőle, és 2 órát hűtőben, lefedve állni hagyjuk. Sodrófával kinyújtjuk, és kivajazott…

Kókusztekercs

…A kekszet a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral összedolgozzuk, hogy jól formázható legyen, majd hűtőbe tesszük. A töltelékhez a tejet a liszttel és a vaníliás cukorral állandó…

Kókusztekercs

…5 dkg kókuszreszelék 10-15 dkg porcukor Elkészítés A darált kekszet összekeverjük a többi alapanyaggal, és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ezt kókuszreszelékkel megszórt lapon kinyújtjuk, megkenjük…

Jorgos kifli

…szóráshoz Elkészítés A tészta hozzávalóiból jól formázható tésztát gyúrok, és dió nagyságú gombócokat formálok. Kinyújtom kör alakra, 8 részre vágom, és feltekerem apró kifliknek. Sós tojással kenem, és szórhatom szezámmaggal….

Vargányás kölesgombócok fokhagymamártással

…kevés vajon aranysárgára pirítunk, hozzáadjuk a szeletelt vargányát, sózzuk és meghintjük finomra vágott petrezselyemmel. Az elkészült gombához hozzákeverjük az előzőleg megfőzött kölest, és annyi köleslisztet, hogy formázható legyen. A masszából…

Zöldségropogós sajtmártással

…sárgarépát, a gombát, a zellert, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a petrezselymet, a curryport, a tojásokat, és sóval, borssal ízesítsük. Annyi zsemlemorzsát keverjünk bele, hogy formázható masszát kapjunk….

Húskenyér

…szárított) 1 csokor apróra vágott petrezselyem zsemlemorzsa a sütéshez: 10 szelet húsos füstölt szalonna (bacon) Elkészítés: Gyúrjuk össze a húskenyér hozzávalóit, és annyi zsemlemorzsát szórjunk bele, hogy könnyen formázható masszát…

Csípős paprikakrémes keksz

…összegyúrva ragacsos, de formázható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, majd mindegyiket hengerformára alakítjuk, és folpackba tekerjük. 2-3 órára fagyasztóba tesszük, majd sütés előtt vékony szeletekre vágjuk. Az így kapott korongokat…