Sós perec
…A lisztet tálba szitáljuk, a szobameleg margarint hozzáadjuk, az élesztőt rámorzsoljuk, 1,5 kiskanál sóval ízesítjük, majd a langyos vízzel 5-6 perc alatt bedagasztjuk. Akkor jó, ha elválik a tál falától,…
forr a savanyúság
Mákos gőzgombóc vaníliasodóval
…tojások sárgáját, egy leheletnyi sót, és az egészet alaposan kidolgozom. Kicsit pihentetem. A mákot elkeverem annyi porcukorral, amennyit jónak gondook. A tésztát hosszú rúddá sodrom, majd félzsemlényi darabokra vágom. A…
Eszterházy torta
…kevergetve egyet forralunk rajta. Figyelni kell, nehogy összekapja a tojásokat a forró tej. Ezután hűlni hagyjuk a krémet, majd amikor már langyos, hozzákeverjük a zselatin fixet. (Ha sima étkezési zselatinból…
Arroz doce (portugál tejberizs)
…vaníliát, a fahéjdarabokat is beledobjuk a tejbe, majd amikor már forr, kisebb lángra vesszük, és a jól átmosott rizst is hozzáadjuk. Amikor a rizs már majdnem kész, de a tej…
Kókuszos recept
…kókuszreszelék kb. 45 szem hántolt mandulaszem A forgatáshoz kókuszreszelék Elkészítés A vizet és a cukrot feltesszük főni, közben egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. Mikor forr a víz, levesszük…
Egér
…cukorral és a sóval. Ízlés szerint vaníliás cukrot is tehetünk bele. Ha már forr, belecsurgatjuk a lisztet, majd rögtön elzárjuk a gázt alatta. Nagyon sűrű masszát kapunk, ha a végén…
Haltekercs kapormártással
…majd néhány helyen villával szurkáld meg. 2. Egy tálba önts 6-8 dl vizet, tedd bele a babérlevelet, a sót, a borsot, a citromlevet, a tisztított negyedelt hagymát. Amikor forr a…
Epres linzerkosár
…sütőben 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A tej egyharmadát a cukorral és a pudingporral elkeverjük, a maradék tejet felforraljuk. Ha forr, beleöntjük a vaníliás pudingport, és addig főzzük, amíg…
Árvácska
…hűlnek, kikeverjük a krémet. A puha vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és a vaníliával. Ha már kihűlt a tésztánk, óvatosan kigöngyöljük. A barna lapot megkenjük fehér krémmel, a…
Szalámis puliszka sajttal
…bele sajtkockákat. Egy kisebb tepsit kikenek olajjal,belekanalazom a puliszka felét,elegyengetem.Mehet rá szép sorban a szalámi,sajtcsíkok,puliszka másik fele,s a tetejére a maradék sajt lereszelve. 200′ 15 perc A receptet beküldte: mongi…