Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával
…a tűzről, öntsük bele a kevés forró lével elkevert tejszínt. Most már ne főzzük tovább. Tálaláskor a forró tejszínes levest szedjük tányérokba, majd szórjuk meg a pirított mandulával és az…
forró pucik
Feketeerdő tekercs
…csokoládét nem túl forró vízfürdőn megolvasztjuk. Vízfürdőn a többi tojást a maradék cukorral a cukor feloldódásáig verjük, majd hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. A forró pálinkában feloldott zselatint és a…
Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)
…az előkészített tortaformába simítottam, betettem a forró sütőbe, amit 5-8 perc után 180 fokra állítottam. Összesen kb. 25 percig sütöttem. Érdemes tűpróbával megnézni, hogy megsült-e, mert csalóka, kívülről jobban pirul,…
Palacsintatésztában sült eper
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 20 db nagyobb eper 10 dkg liszt 4 evőkanál porcukor 3 tojás 2 dl tej olaj a sütéshez…
Habos puncsszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt fél tasak sütőpor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája tejföl A krémhez forró…
Habos puncsszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt fél tasak sütőpor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája tejföl A krémhez forró tej 10…
Habos puncsszelet
…krémhez forró tej 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 evőkanál rum 3 evőkanál házi baracklekvár 1,5 evőkanál édesített kakaópor A tetejére 4 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé…
Bécsi diós kocka
…a széleit vágjuk egyenesre úgy, hogy a két lap egyforma méretű legyen. Az egyik lapot a képen látható módon még forrón vágjuk fel, 6-8 darabokra. Azért kell még forrón felszelni,…
Mákos-meggyes rétes
…szirupot főzünk. Ezzel leforrázzuk a darált mákot, hozzákeverjük a (korábban forró vízzel leforrázott, rumba áztatott) mazsolát, a reszelt citromhéjat, 2-3 édes, nagylyukú reszelőn lereszelt almát és pár szem lecsepegtetett meggyet….
Blue Blazer
Hozzávalók: 60 ml Scotch Whisky 60 ml forró víz 15 ml cukorszirup Elkészítés: Töltsük a Whiskyt egy talpas pohárba,a forró vízet és a szirupot egy másikba! Gyújtsuk meg a Scotch-ot…