PirÃtós a tenger kincseivel
Hozzávalók: 8 szelet toastkenyér, 20 dkg konzerv rák, 5 dkg szeletelt gouda sajt, 1 dl (nem édesített) tejszín , 1 teáskanál ecetes torma, 1 kis fej hagyma, kapor, frissen Å‘rölt…
francia pirÃtós sütÅ‘
Mozzarellás pirÃtós
…petrezselyem Elkészítés: A kenyeret 12 szeletre vágjuk, a szeleteket egy sütÅ‘papírral bélelt tepsibe tesszük, és meglocsoljuk 4 evÅ‘kanál olívaolajjal. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben (225 ºC/ 4. fokozat) 10 percig sütjük. A lecsepegtetett…
Olaszos pirÃtós
Hozzávalók: Bagett paradicsom mozzarella (ha lehet akkor kis golyók) fokhagyma bazslikom olíva olaj só Elkészítés: A bagettet szeleteld sléhen újnyi vastagokra, majd piritsd meg. A paradicsomot vékony a mozzarellát picit…
PirÃtós háromfajta krémmel
…a püréhez adunk egy evÅ‘kanálnyi olívaolajat és a zöldséglevest. Szeletekre vágjuk a kenyeret, pirítóst készítünk, majd megkenjük a krémekkel és a gombapörkölttel. A tonhalas szeleteket a sült zsályával, a paradicsomosakat…
Marhahúsos pirÃtós
…Elkészítés: A hátszínt sózzuk, borsozzuk, majd serpenyÅ‘ben kérgesre, ezután pedig 200 fokos sütÅ‘be helyezve készre sütjük. Vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, a bagettet vastagabb szeletekre vágjuk, és forró olajon…
Sajtos spenótkrém
…össze nem érnek. Hagyom kihűlni, majd alaposan elkeverem a vajkrémmel. Végül megszórom a sajttal, és máris kész a finom krém, melyet friss pirítós mellé, mártogatósként tálalok. A receptet beküldte: CILUSKA…
Zellerkrém leves
Hozzávalók: 1 nagy zellergumó 2 ek olaj só bors szerecsendió (esetleg 1 kis gerezd fokhagyma) leveskocka vagy vegeta petrezselyemzöld 1 ek liszt 2 dl tejszín pirítós reszelt (füstölt) sajt Elkészítés:…
Csicseriborsóleves
…a vékony csíkokra vágott uborkával, a kockára vágott paradicsommal, az apróra metélt petrezselyemmel és a snidlinggel. Pirítós kenyérrel vagy bagettel kínáljuk jó hidegen. Megjegyzés: A receptet Hamar Attiláné küldte. Köszönjük!…
Brokkolis pite
…tejszínes krémsajt 2 tojás 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió 2 szelet pirítós a tészta nyújtásához: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütÅ‘margarin Elkészítés 1. A tésztához…
Tormaleves
…bors só 1 szelet pirítós zsázsalevél Elkészítés: A tormát megreszeljük, és citromlével elkeverjük. Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne a lisztet, majd hozzáöntjük a húslevest és a tejet….