Őszibarackalagút

…majd a forró vízben feloldott zselatinnal. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, belesimítjuk a tésztát, váltakozva egy réteg krémmel, egy réteg barackkal megtöltjük. A tetejét tésztával betakarjuk és tálalás előtt hűtőben pihentetjük….

Meggyes muki

…szórjuk a magozott meggyet, vagy a meggybefőttet, (nem kell kinyomkodni a levét). A natúr és a gyümölcsös joghurtot összekeverjük, a zselatinnal keményre felvert tejszínhez adjuk, majd ráöntjük a meggyre. A…

Joghurt torta

…Egy kerek tortaforma alját kirakjuk a keksszel, én egy kevés ananászlével megszoktam locsolni a kekszet, hogy puhább legyen, aztán jöhet az ananász. A joghurtot a cukorral és a zselatinnal felmelegítjük…

Joghurt torta

…magasan papírral. Krém: 1,5 dl vízben feloldjuk a zselatint, kihűtjük langyosra, közben a tejszínt keményre verjük, beleforgatjuk a zselatinnal, porcukorral összekevert gyümölcsjoghurtot, a piskótára öntjük, és hűtőben dermesztjük. Lehet gyümölcsökkel…

Gesztenyegerinc

…és ráhajtva a fóliát, a hűtőszekrény normál terében legalább 1 napig dermesztjük. Tálalás előtti napon ráborítjuk egy hosszú tálra, lehúzzuk róla a fóliát, és kevés tejes zselatinnal (vagy habfixálóval) keményített…

Tiramisu főzött krémmel

…tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt, a mascarponéval kikeverjük. A tejszínt keményre felverjük a porcukorral és az instant zselatinnal. A két krémet jól összedolgozzuk, de a tejszín ne törjön meg. A…

Joghurt torta

zselatinnal, a cukorral és meglangyosítjuk (nem kell forralni). Egy levehető oldalú tortaformába belerakjuk a babapiskótákat, amit előzőleg meglangyosított, cukros tejben egyesével hirtelen megforgattunk. A joghurtot összekeverjük a tejszínhabbal, beleforgatjuk a…

Sörhab-desszert

…össze a sörös krémet a tejszínhabbal, a langyos zselatinnal, és forgasd bele lazán a tojásfehérje felvert habját. Darabold egy bögrébe a csokoládét, önts rá 15 ml vizet, és rakd be…

Remegős torta

…4 ek porcukrot és az 1. pontban készített zselatint összekeverjük, és a megdermedt rétegre öntjük, majd tovább hűtjük. 7., Amikor megdermedt, gyümölcsöt teszünk rá, és ízesített zselatinnal leöntjük. Tippek A…

Nyári bogyós szeletek

…a cukorral és a zselatinnal kikeverjük, a csomagolás utasítása szerint tortamázat főzünk, és bevonjuk vele a bogyókat. A gyalult mogyorót, vagy mandulát porcukorral serpenyőben szárazon enyhén megpirítjuk, kicsit hűlni hagyjuk,…