Lusta máj
…magát kenj ki egy tűzálló tálat gazdagon margarinnal , a májat forgasd lisztbe , rakd szépen egymás mellé , reszeld meg sajttal, majd ismételd , míg el nem fogy !…
franciasaláta gazdagon
Szilvás lepény
…majd a sütőt begyújtjuk, hogy a melegedése közben is keljen. Mérsékelt tűznél a kalácshoz hasonlóan sütjük, majd a sütőből kivéve fajéhas porcukorral gazdagon meghintjük. Kockákra vágra rakjuk tálra, de csak…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
…a húst. Ügyelve a bőr épségére, átvágjuk a porcot-ízületet, letakarítjuk-kapirgáljuk a húst a csontról, és a csontot kiemeljük. 4. A húst gazdagon meghintjük a fűszersóval. A csontok helyére ültetjük a…
Panettone (olasz specialitás)
…erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon…
Saláta gazdagon
Hozzávalók: jégsaláta paradicsom uborka póréhagyma fűszervaj gomba tonhal növényi olajban mini mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát összevágom, egy nagy tálban összekeverem. A tonhal konzervből kiskanállal rászedek…
Pangasius almával és hagymával
…legnagyobb fokozatra állítjuk, és lassan a sárgákhoz csorgatjuk a forró vajat, majd a forró tejszínt. Ez így garantáltan be fog sűrűsödni. 4. A hal tetejét gazdagon megöntözzük a szósszal, majd…
Sonkás-tejfölös sült karfiol
…borsozzuk. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, zsemlemorzsával megszórjuk az alját és az oldalát is (a felesleget kirázzuk). A karfiolrózsákat tegyük a tálba, öntsük rá a tojásos tejfölt, szórjuk meg gazdagon…
Neve nincs krémes
…keverjük, a kihűlt tejszínes pudingot hozzáadjuk. Az ugyancsak kihűlt tepsiben lévő tésztára simítjuk. A tepsi hátoldalán sütött tésztát a tetejére borítjuk, porcukorral gazdagon meghintjük. Mutatós, igen finom sütemény, a másik…
Panettone
…mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon megkenjük,…
Gőzön főtt gombóc
…alatt készül el. A gombócokat tálra rakom, olvasztott margarinnal meglocsolom, ízlés szerint cukrozott mákkal vagy dióval gazdagon meghintve tálalom. Megjegyzés: Ezt a receptet egy ismerősömtől kaptam, nagyon finom, könnyű és…