Hozzávalók: gépsonka burgonya olaj tojás liszt prézli Elkészítés: A szokásosnál sűrűbb burgonyapürét készítünk. Nagyobb gépsonkaszeleteket a burgonyakrémmel megkenjük és felgöngyöljük. A rántott húshoz hasonlóan bundázzuk, és bő forró olajban hirtelen…
Hozzávalók: 8 szelet gépsonka, 10 dkg juhtúró, 5 dkg tehéntúró, 2 dkg friss, reszelt torma, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a tehéntúróval és…
Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg Bacon (vagy más húsos! füstölt szalonna) 50 dkg filézett csirkemell 10 dkg szeletelt sonka (vagy gépsonka) Szeletelt ananász (lecsurgatott befőtt is jó, ha nem túl…
Hozzávalók: 1 db csirkemellfilé 10 dkg gépsonka 1.5 dl sör 10 dkg reszelt sajt liszt 1 tojás 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A mellet középen…
Hozzávalók: 30 g gépsonka 5 g vajkrém 20 g kefir mustár, metélőhagyma, feketebors Elkészítés: A sonkát apró kockára vágjuk vagy ledaráljuk. A vajkrémet a kefirrel, mustárral, finomra vágott metélőhagymával és…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 ½ teáskanál sütőpor 10 dkg főtt, apróra vágott sonka (lehet gépsonka is) ½ teáskanál só bors 15 dkg ananász (konzerv) 0,6 dl olaj 2,5 dl…
…őrölt fehérbors, 100 g póréhagyma, 100 g gépsonka, 100 g főtt marhanyelv, 100 g főtt vörös és barna lencse, saláta a díszítéshez Elkészítés: A mustárt, sót, borsot jól kikeverjük az…
Hozzávalók: A kaszinótojáshoz: 8 db tojás mustár majonéz tejföl bors friss petrezselyemzöld A sonkatekercshez: 10 szelet gépsonka (lehetőleg téglalap alakú) 18 dkg vaj 4 csapott evőkanál liszt kb. 5 dkg…
Hozzávalók: 1 kg karaj vagy pulykamell mustár só bors 10-15 dkg zsír 2 húsleveskocka 20 dkg gépsonka 6 gerezd fokhagyma liszt kevés pirospaprika Elkészítés: A húst felszeleteljük, majd vékonyra kiklopfoljuk….
Hozzávalók: 800 g pulykamell filé 100 g gépsonka 100 g alma 80 g ementáli sajt 1 db tojás 30 g liszt 1 dl étolaj 2 dl fehérbor (hárslevelű) 1/2 csomó…