Igazi görög teasütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1-2 evők. tej 6 dkg darált dió 15 dkg mazsola 2 tojás 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 10 dkg…
görög citromos süti stahl
Görög karácsonyi kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Szirup 10 dkg vagdalt dió 20 dkg méz 20 dkg cukor 2 dl víz ízlés szerint fahéj Tészta 2 mokkáskanál sütőpor 75…
Görög krémes (Galaktobureko)
…visszahajtjuk a tepsibe. Olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal bőven megkenjük. Ezután egy éles késsel teljes mélységig felkockázzuk a sütit, 15 egyforma kockára. Előmelegített sütőben 190 fokon 15 percig, majd 160 fokon…
Görög saláta ahogy én szeretem
Hozzávalók: 2 főre 6 közepes méretű paradicsom 1/2 kígyóuborka 16-20 fekete olajbogyó 200 g feta sajt 1 lilahagyma olívaolaj oregánó Elkészítés: 1.A paradicsomokat félbe, majd negyedekre vágjuk, az uborkát szeleteljük….
Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi
Hozzávalók: fél kígyóuborka 3 paradicsom 2 szál újhagyma kb. 5 levél saláta 1 paprika két kocka krémfehér sajt majoranna bazsalikom oregano Elkészítés: A zöldségeket összevágom, beleteszem a felkockázott sajtot, és…
Görög körözött
Hozzávalók: 15 dkg feta sajt 2 főtt tojás (8 percesek, nem egészen keményre főzve) 2 evőkanál tejföl (én itt is joghurtot használok) 2 teáskanál metélőhagyma Csipetnyi bors Elkészítés: Villával törd…
Görög saláta (Horiatiki)
Hozzávalók: Hozzávalók (kb 11 adaghoz) A salátához: 22 szem közepes méretű paradicsom (kb) 200200 g 11 fej közepes méretű lilahagyma (kb) 5050 g 100100 g kígyóuborka kb 1010 szem magozott…
Isteni sültcsirkemellfilé
…hagymát is, ha nincs lehetőség rá természetesen tűzhelyen is ki lehet sütni. Görög salátával tálalod! Nagyon nagyon finom a sok hagyma és a mustáros pácfűszer miatt! Mustárral, majonézzel vagy barbacue…
Aludttejes pite
…zsír, fele vaj) 1 csipet só 5 dkg dió 5 dkg forrázott, rumba áztatott mazsola A tetejére: 30 dkg görög sárgabarack (konzerv) 5 dkg ét- vagy tejcsokoládé durvára törve 1…
Rozmaringos tepsis sültkrumpli /görög recept/
Hozzávalók: 4 főre 1 kg burgonya fél citrom leve 5-6 ágacska rozmaring tengeri só, lehet durva szemcséjű is kb. 2 dl napraforgóolaj kb. 1 dl olívaolaj Elkészítés: 1.A burgonyát meghámozzuk,…