Tejfölös görög hús kagylótésztával
Hozzávalók: 50 dkg kiskagylótészta 90 dkg kicsontozott sertéskaraj (vagy pulykamell) 1 vöröshagyma 2 dl tej 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt 2-3 kiskanál görögös fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az eredeti recept…
gőrőg paradicsomos húsgomboc
Epres görög fagyi
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dl tej 15 dkg cukor 3 tasak zselatin 30 dkg csokis nápolyi 30-40 dkg eper 25 dkg tejszínpor 2…
Galaktobureko (görög tejkrémes édesség)
Hozzávalók: egy 20×30-as tepsihez: 2 csomag réteslap (2 x 150 vagy 200 gr-os) A kenéshez: 10 dkg vaj A töltelékhez: 4 dl tej 10 dkg vaj 5 db egész tojás…
Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
Joghurt torta
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 pohár kefír 3 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor 1 zacskó tejszínhabpor (42g) 1 1/2 dl tej 1 doboz görög…
Fetás-tejszínes pulykamell
Hozzávalók: 4 személyre: 50-60 dkg pulykamell 15 dkg feta sajt 2 dl főzőtejszín (lehet növényi alapú is) 1 evőkanál olivaolaj só bors oregano Elkészítés: A pulykamellet (lehet csirkemell is) nagyobb…
Görögös tepsis burgonya
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 kg burgonya 1 csomag Knorr Görög rakott burgonya Rafinéria 2 kávéskanál ételízesítő 0,5 dl tej 15 dkg reszelt sajt darabka margarin Elkészítés: A burgonyát…
Gyros házilag készült pita tésztában
Hozzávalók: Húshoz: 60 dkg színhús görög fűszerkeverék(gyros fűszerkeverék) 2-3 evőkanál olaj a sütéshez Pitához: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 tk. cukor(2g) 1 tk. só(3g) 2 dl langyos víz…
Dinnyés ananászpuncs
Hozzávalók: 60 dkg ananász 3 hideg víz 3 evőkanál méz 1 evőkanál citromlé 6 narancs 1-1 cikk (20-20 dkg) görög- és sárgadinnye 1 kivi Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hosszában elnegyedeljük,…
Édes ráncok (görög sütemény)
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojás 1 kg liszt 1 kis pohár pálinka (nem kötelező) 1 kávéskanál szódabikarbóna 1/2 citrom leve 25 dg darabos…