Marhahúsos egytálétel juharsziruppal

…a chiliszószt, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (vigyázat, a húsleves sós!), és ráöntjük a húsra. Feltesszük főzni (illetve bekapcsoljuk a slowcookert a legalacsonyabb fokozatra, és…

Tengerészrizottó

…rák, tintahalkarika, polipszeletek) 2 evőkanál reszelt parmezán Elkészítés: A meghámozott és apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát a vajon megfuttatjuk. A rizst beleszórjuk. A borral felengedjük, és főzni kezdjük….

Gnocci másképpen

…Tanácsok: A gnocci főzésével nagyon kell vigyázni!Nagy lábasban,sok sós vízben érdemes főzni.Ahogy jönnek fel a víz tetejére,azonnal szedegetni kell ki,különben ragacsos lesz. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom:…

Majonézes cérnametéltsalát

Hozzávalók: -200 g cérnametélt -egy doboz kukorica -majonéz -só a tészta főzővizéhez Elkészítés: A cérnametéltet ki kell főzni sós vízben, de óvatosan, mert gyorsan megfő. Egy tálba rakjuk a leszűrt…

Kukoricadödölle

Hozzávalók: kukoricadara tej vagy víz túró Elkészítés: Kukoricadarából kását főzünk,tejjel vagy vízzel,ízlés szerint.Nagyon puhára kell főzni,ezért lassú tűzön,állandó keverés mellett készül.Ha kihűlt,kanállal beleszaggatjuk forrásban lévő vízbe.Ha elkészültek a nokedlik,olvasztott zsírba…

Új burgonyafőzelék /másképpen/

…leönteni.Ebbe vágom bele nagyon apróra a v.hagymát is.Együtt kell főzni.Ha megfőtt összetöröm.Rászórom a majorannát és rárántok vagy keményítővel behabarom/ez utóbbi nem hízlal/.Tejfölt hozzáadom,csomómentesre kavarom.Tetejét megszórom apróra vágott petrezselyemmel.A hagyományos burgonyafőzeléktől…

Gnocchi (olasztészta, hasonló mint nálunk a nokedli)

…hosszú nudlikat hengergetünk, belisztezzük, majd levágunk egy pár centis tesztnudlit. Sós vízben főzni kezdjük. Ha nem jön fel kis idő múlva a felszínre, a tésztához még adnunk kell lisztet. Ha…

Kukoricadaras gomboc

Hozzávalók: 500 gr kukoricadara/maleliszt/ 150 gr fustolt kolbasz 150 gr fustolt oldalas 200 gr sajt 5 drb.tojas 100 gr margarin,so Elkészítés: A kukoricadarat/malelisztet/sos vizbe fozni amig megkemeny lesz egy tablara…

Sajt leves

Hozzávalók: 1 doboz kis tejföl,1 konzerv kukorica,1 db.kempingsajt(sokféle ízű van,te választatsz,amilyet akarsz),1 liter víz,1-2 leveskocka Elkészítés: Ezt az egészet összedobni,és forrástól 20-25percig,addig,míg a kukorica meg nem puhul,addig kell főzni. Elkészítési…

Krumplis kenyér

Hozzávalók: 55 dkg finomliszt 15 dkg főtt, áttört krumpli /sárga, szétfővő fajtát nagyon lassan, a vizet magsózva főzni/ 1 kockacukor 330 ml langyos víz /Lehet, hogy pár cseppet kell még…