Cseszneki palacsinta
Hozzávalók: 20 sós palacsinta, 40 dkg gombapörkölt, 2 pohár tejföl, 5 dkg vaj, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, só, bors Elkészítés: A gombapörköltet lecsepegtetem és apróra vágom. Egy serpenyőben a vajat…
gebe gom
Bográcsban sült gyros
…2-3 dl olaj 1 kg burgonya só fehérbors 1 evőkanál csípős pirosarany Elkészítés: A húst csíkokra vágom (kb. 2-3 cm). A fűszert 2 dl olajjal összekeverem, ráöntöm a csíkokra vágott…
Gombával töltött tojás
…kettévágom és a sárgáját óvatosan kiveszem, majd áttöröm. A hozzávalókból elkészíten a besamelt, elkeverem a sárgájával, a pirított gomba felével és annyi tejjel, hogy egy lágy tölteléket kapjak. A fél…
Spagetti vörösborral
Hozzávalók: 1 csomag spagetti olívaolaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 konzerv darabolt paradicsom 20 dkg gépsonka 1/2 kg gomba szép vékonyra szelve 1,5 dl száraz vörösbor bazsalikom őrölt…
Mediterrán töltött hús
…ízlés szerint ki lehet hagyni bármelyik összetevőt, finom gomba vagy cukkini nélkül is. ;o) A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák élesztő nélkül tönkölylisztből olivás kifli házilag olivás bacon gomba…
Halacska
…dió nagyságú gombócokat készítünk, 1 éjszakát hideg helyen pihentetjük. A töltelékhez a a tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd beleforgatjuk a diót. A gombócokat egyesével kinyújtjuk, beletesszük a tölteléket, a két…
Töltött paprika hús nélkül
…lábosba. 7. Öntsd fel paradicsomlével a töltött paprikákat, és hadd főjön! 8. A maradék töltelékből formálj gombócokat, és tedd a paprikához. 9. Készíts rántást, öntsd a töltött paprikára. 10. A…
Magyaros pulykamell
…A pulykamellet vékony kis szeletekre vágom. Serpenyőben kevés olajon mindkét oldalát megpirítom, sózom, borsozom, megszórom a fűszerkeverékkel. Kis vizet öntök alá, és pár percig fedő alatt párolom. Közben felszeletelem a…
Makaróni Caruso módra
…A hagymát apróra, a gombát négyfelé, a petrezselymet finomra, a fokhagymát vékonyra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk, majd nagy kockára vágjuk. Sós-olajos vízben a tésztát nem túl puhára megfőzzük, kivesszük, kevés…
Gazdag csirkesaláta feta sajttal
…bors citrom narancslé Elkészítés: Az almát és az uborkát megpucolom, apró darabokra vágom, és egy nagy tálba helyezem. Hozzáadom a felkockázott feta sajtot. Megpucolom a fokhagymát, a vöröshagymát és a…