Gesztenyés tekercs
…A kekszet, margarint, cukrot, rumot, kókuszt, kakaót összedolgozni. A krém hozzávalóit szintén összedolgozni. A gesztenyét összetörni és vizes ruhán nyújtani az első lapot, majd rá a gesztenyés krémet. Feltekerni mind…
…A kekszet, margarint, cukrot, rumot, kókuszt, kakaót összedolgozni. A krém hozzávalóit szintén összedolgozni. A gesztenyét összetörni és vizes ruhán nyújtani az első lapot, majd rá a gesztenyés krémet. Feltekerni mind…
…kihűlt pudinghoz adom. A krém felét a gesztenyés alapra kenem erre a rumos tejbe forgatott babapiskótát rakom sorba,erre jön a krém másik fele A tetején elsimítom a felvert tejszínt csokireszelékkel…
…krémhez: a cukrot a margarinnal, és a gesztenyemasszával habosra kevertem, 4 ek réteslisztet, 1 vaníliás cukrot, és fél liter tejet összefőztem. Amikor kihűlt, belekevertem a vajas vagy sütőmargarinos gesztenyés krémbe,…
…A tojások fehérjéjét a sóval kemény habbá verjük. A tojáshabot belekeverjük a gesztenyés masszába. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet is, majd belekanalazzuk a muffin tepsibe. Közepes tűzön 30 percig sütjük. gyermekkel…
…a sütőporral. A tojáshab negyedét belekeverjük a gesztenyés masszába, majd óvatosan hozzáadjuk a többi tojáshabot is. Végül belekeverjük a sütőporos lisztet is. A masszát a muffinformákba kanalazzuk. 30-35 perc alatt…
…majd a maradék habot óvatosan beleforgatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a gesztenyés csokis masszára szitáljuk, végül lazán beleforgatjuk. A tésztát muffin formákba kanalazzuk, és 30 percre a sütőbe…
…margarin 0.20 kg cukor 1 cs babapiskóta 0.5 l növényi tejszín Elkészítés A gesztenyemasszát összekeverjük a darált keksszel, kevés tejjel, és ujjnyi vastagra sodorjuk. A krém felét a gesztenyés alapra…
…keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. A krém felét a gesztenyés alapra kenjük, erre a rumos tejben forgatott babapiskótát tesszük. Erre jön a krém másik fele. A tetejét elsimítjuk és…
…keverjük, hozzáadjuk a rumot, apránként a gesztenyemasszát, és sima krémmé keverjük. Három adagra osztjuk. Az őzgerincet vízszintesen három lapra vágjuk, rétegenként megkenjük egy-egy adag gesztenyés töltelékkel, és egymásra illesztjük. Az…
…újra kenjük, ettől márványos lesz a teteje. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Aki szereti az tehet a gesztenyés masszába vaníliás tejbe áztatott mazsolát is. Én még…