…igazgatjuk. Egy keveset tegyünk félre a masszából, hogy a sütemény tetejére is maradjon belőle. A töltelék elkészítéséhez a margarint habosra keverjük a gesztenyemasszával, majd ízlés szerinti mennyiségben rumot adunk hozzá….
…összeolvasztjuk. A masszához hozzákeverjük a citromlevet. A lágy csokikrémet nagyobb műanyag dobozba öntjük, hűtőbe tesszük, és megvárjuk, míg megdermed. 2. A megszilárdult masszából diónyi mennyiségeket kanalazunk ki, és gyors mozdulatokkal…
…tapadásmentes palacsintasütőbe adagolunk a masszából egy-egy merőkanálnyit, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. A pirosra sült palacsintákat egy kiolajozott jénai tálban egymásra rakjuk. Rétegzés közben soronként meglocsoljuk zúzott fokhagymával és…
…egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól kikeverjük a búzadarával és egy csipet sóval, majd lefedjük, 1 órát pihentetjük. Nagyobb lábasban felteszünk forrni 5 l vizet. A masszából vizes kézzel nagyobb tojásnyi…
…kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk. Összekeverjük a csicserikrémet a tojással, kenyérrel, a lereszelt hagymával, zúzott fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A masszából kisebb gombócokat formálunk, ellapítjuk és zsemlemorzsába forgatjuk….
…pároljuk puhára. Ha kész, adjunk hozzá ízlés szerint fahéjat, kevés darált diót, ha szükséges még cukrot. Egy szűrőben csepegtessük ki a masszából a felesleges nedvességet. A tészta következőképpen készül: az…
…formálok a masszából, forrásban lévő vízbe rakom, és ha feljön a víz tetejére, kész is van. Megjegyzés: Díszítés: felére pudingot teszek, a másik felére porcukros tejfölt. Lehet a tetejére pöttyönként…
…jól elkeverjük. A masszából két teáskanál segítségével dió nagyságú golyókat formázunk, és a forró olajban aranybarnára sütjük. A golyókat szalvétán jól lecsöpögtetjük. A desszertöntetet vékony csövű tortadíszítőbe töltjük, és minden…
…őrölt kömény majoranna őrölt bors zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozod, sózod annyira, hogy kicsit sótlan maradjon, mert sütés után sósabb lesz. A masszából kis rudakat formázol (mint a gyári bélszínroló),…
…liszttel és a tojásfehérjével együtt tálba tesszük. Robotgéppel sima masszává dolgozzuk. A masszából vizes kézzel golyókat formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe ültetjük. A tojássárgáját a tejszínnel elkeverjük, a golyókat megkenjük,…