Tejszínes-gombás csirkemell
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 fej hagyma 2-3 gomba vagy egy kis üveg gombakonzerv 3 dl tejszín 1 kis tejföl 1 kávéskanál liszt vagy 5 dkg (füstölt)sajt só bors ételízesítő…
gombás szaftos hús
Tejfölös gombás húsfalatok
…3 dl húslevessel simára keverem a tejfölt, és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom. Tanácsok: Tálaláskor a húsokra öntöm a mártást, meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel, salátalevéllel…
Tejszínes-gombás csirkemellcsíkok
…a csíkokra vágott húst, megpirítjuk, majd a gombát is hozzátesszük. Kicsi vizet teszünk hozzá, befűszerezzük, és hagyjuk összerottyanni. Ha a hús megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt, amit előtte 1-2 evőkanál liszttel…
Tejfölös-gombás ponty
…a sütőben készre pároljuk. Ha megfőtt, ráöntjük a liszttel elhabart tejfölt, és még egyszer felforraljuk. Vajas burgonya vagy párolt rizs illik hozzá. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák melehus gombaval…
Gombás-hagymás-paradicsomos szósz tésztára és pizzára
Hozzávalók: 2 hagyma 30 dkg gomba olaj só bors oregano bazsalikom 5 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsom édesíto Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, a felszeletelt…
Tejfölös-gombás szűzpecsenye
…lángon pároljuk, majd visszatesszük a húsokat, és összemelegítjük. A tejfölt a maradék majorannával, sóval, borssal ízesítjük, végül a húsra öntjuk, és összemelegítjük. Pirított burgonya illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1…
Gombás halfilé
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 0,5 kg sampion gomba /erdei is jó/ 2 fej vöröshagyma 20 dkg reszelni való sajt Elkészítés: A tengeri halfilét felengedem szobahőmérsékleten. A gombát megtisztítom, felaprítom…
Tejszínes-gombás hús
…kb. 10 percig előfőzzük. A lecsepegtetett gombát a sajtos húsra terítjük, majd ezután leöntjük a 3 dl főzőtejszínnel. A tepsit alufóliával fedjük, és kb. 40 percig lassú tűzön sütjük. Amikor…
Gombás halpaprikás
Hozzávalók: 60 dkg filézett ponty egy fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna pirosparika só, zöldpaprika paradicsom 15 dkg gomba tejföl egy halászlékocka erõspaprika ízlés szerint. Elkészítés: A füstölt szalonnát kockákra…
Csirkeragu sajttésztában
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell, 5 dkg bacon-szalonna, 1 húsleveskocka, 15 dkg gomba, 1 db zöldpaprika, 3 dkg margarin, 2 dl tejföl vagy tejszin, 1 kk.liszt, só. A sajtos tésztához: 15…