Bacon-be göngyölt töltött pulykamell
…– időnként locsolgatva a bacon-ből kisült saját zsírjával- kb. 1 órát sütjük, majd egy rövid ideig magas hőfokon pirítjuk. Tanácsok: Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk. A hús nem lesz száraz a…
gombamártás sült húshoz
Zöldséges húsos ragu
…A húst meg kell pirítani, és mikor levet ereszt, lefedjük, dinszteljük, míg puha lesz. Időközben a zöldségeket csíkokra szeleteljük. A húshoz legelőször a répát adjuk, mikor félig megpuhult, hozzátesszük a…
Kínai ananászos csirkemell
…megfordítjuk a húst. A jól lecsorgatott ananászt felaprózzuk, egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk egy kávéskanál cukorral és 2 kávéskanál citromlével, erős tűzön kissé megpirítjuk, a húshoz adjuk és még kb. 5…
Gombás-currys csíkok
…felforrósítjuk, beletesszük a csíkokra vágott húst, és állandó keverés mellett átsütjük. A hagymát apróra vágjuk, a megmosott gombát pedig vékonyra szeleteljük. Mindkettőt hozzáadjuk a húshoz. Borssal, sóval, curry-vel, metélőhagymával, finomra…
Erdélyi töltött káposzta
…császárhús Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, hozzáadjuk a rizst és kevés ideig pirítjuk.Amikor készen van hozzáöntjük a húshoz, majd sózzuk, borsozzuk és paprikázzuk, de csak diszkréten, nem fontos, hogy…
Rostélyos Brumibaby-módra
…hússzeleteket római tálba tesszük, ráöntjük a fenti alapot, és a sütőben sütjük tovább. Ezután a répát és a gyökeret meghámozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk, a húshoz tesszük, óvatosan a hússzeletek…
Vadas őzpecsenye
…és a ribizlidzsemet is besűrítjük. Külön csészében adjuk a húshoz. Tanácsok: Zsemlegombóccal vagy gombás metélttel tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák Vadas tokány mustáros vadas…
Pórés rizottó
…az olajat. Rátesszük a megmosott és a kb. 2×2 cm-es kockákra vágott csirkemellet, és élénk lángon kifehéredésig pirítjuk. 3.) A húshoz hozzákeverjük a karikákra vágott póréhagymát és paprikát, és néhány…
Tészta, fasírt és almapüré
Hozzávalók: Hörnli, Ghackets und Öpfelmues Elkészítés: Fasírt: 40 – 50 dkg darált hús : kevés olajon nagy lángon sütni 1hagyma fűszerek (petrezselyem, oregano, majoranna, bazsalikom) : apróra vágni, a húshoz…
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…átrotyogtatjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, majd forrón – a húshoz tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák egyszerű sajtos pogácsa élesztő nélkül mascarpone csirkemell sonkás sajtos háromszög…