Gombás penne
Hozzávalók: 25-30 dkg gomba pennetészta 1 fej vöröshagyma kevés olaj, őrölt paprika bolognai vagy milánói szósz Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpárolom, meghintem őrölt paprikával, beleteszem a megtisztított,…
gorgonzola szósz
Grillezett halszeletek zöld salsával
Hozzávalók: – 4 szelet hal (lehet lazac, tőkehal, lepényhal vagy tonhal) olívaolaj – citromlé – A szószhoz: – 4 evőkanál olívaolaj – 2 db újhagyma – 5 evőkanál friss korianderlevél…
Parmezános-póréhagymás-gombás penne
…Amikor a szósz már besűrűsödött, meghintem parmezánnal, és körülbelül 5 perc alatt összefőzöm. Ha kész, elkeverem a tésztával, és nagyon forrón tálalom. Megjegyzés: Gyors, egyszerű, finom… ideális vacsora. Ha valaki…
Gombás szósz tésztához
…kész is. Megjegyzés: Lehet bele tenni esetleg még sonkát is, de sajttal így is nagyon kiadós, főleg nyáron. Jó étvágyat! A receptet Várlaki Kriszta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák shaorma szosz…
Pizzatekercs Ági módra
Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 40 dkg liszt 5 evőkanál étolaj só A töltelék:Milánói szósz vagy bármilyen paradicsomos spagetti feltét,a lényeg,hogy ne legyen túl folyékony….
Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban
Hozzávalók: 1 adaghoz: 12 dkg csirkemellfilé 25 dkg brokkoli ¼ db piros kaliforniai paprika 1 dkg újhagyma 1 kávéskanál olaj 1 evőkanál Hoi Sin szósz 1 evőkanál sötét szójaszósz 1…
Csirke paprikás mártással
…bele tesszük a húst, és 5-10 percig főzzük, hogy a szósz íze jól át járja a húst. Végül a húst tálra tesszük, a szósszal meg locsoljuk, és párolt rizzsel kínáljuk….
Spenótos, tejszínes spagetti
…A spagettit sós vízben megfõzöm. Leszűröm és melegen tartom, amíg a szósz elkészül. Közben a felforrósított olajon megpirítom a összezúzott fokhagymát, és a megmosott és kis kockákra vágott paradicsomot. Rátrakom…
Paradicsomkoktél
Hozzávalók: 8 cl paradicsomlé 1 tojássárga 0,1 cl citromlé Worcester szósz 1 kk ketchup só, bors, tabasco zellersó citromfű citomszelet Elkészítés: A hozzávalókat sékerben összerázzuk, majd koktélpoharakba töltjük, citromszelettel, citromfű-levelekkel…
Paradicsomlében főtt penne
…néha megkeverve megfőzzük benne a tésztát. Közben a paradicsom is besűrűsödik, így kész a szósz is. Ha szükséges, még sózhatjuk, borsozhatjuk. Reszelt sajttal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!…