Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel
…debreceni kolbász olaj 2 dl tejföl erős paprika 2 kisebb babérlevél pirospaprika só A csipetkéhez: 5 dkg grízes liszt 1 tojás só Elkészítés: A csülköt bő vízben feltesszük főni. Amikor…
grízes krém
Karácsonyi grízes-mézes
…cukorral habosra kevert margarint, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A lapokat egyenként előbb vékonyan megkenjük lekvárral, majd krémet simítunk rá, és egymásra helyezzük őket. A tetejét porcukorral meghintjük, és néhány órai állás…
Gyümölcsös lepény
…Felső tészta: 3 tojássárgája, 8 dkg porcukor, 1,5 dl tejföl, 5 dkg grízes liszt 5 db tojás fehérje Elkészítés: A tésztát meggyúrjuk, majd egy nagyobb tepsi aljára szétnyomkodjuk, hogy pereme…
Zúzmarás lepény
…habosra keverjük a margarint, a porcukorral, vaníliás cukorral, 1/2 dl rummal (lehet vízzel hígított aroma is), majd hozzáadjuk a kihűlt grízes pépet. A krémet az alsó tésztalapra simítjuk, kimagozott megybefőttel…
Grízes aszalt szilva
Hozzávalók: Elkészítés: Tejbegrízbe belefőzök aszalt szilvát, majd jól kihűtöm. Fagylaltoskanállal kiadagolom. Cukros, tejfölös, fahéjas öntettel vagy csokiöntettel tálalom. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom! A receptet Lillus küldte. Köszönjük!…
Grízes gyümölcsös
Hozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál cukor 16 evőkanál búzadara Öntet: 1,2 l tej, 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor gyümölcs: banán, eper, málna, őszibarack, stb. tejszínhab Elkészítés: A nyolc…
Szedres szeletek
…héját. A tejbegrízt összekeverjük a tojásos masszával, majd óvatosan beleforgatjuk a szedret és a felvert tojás fehérjét. Sütőformát kikenünk vajjal, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a grízes masszát, és kb. 1 órán…
Grízes-kekszes kocka
…a másik krémet. Majd ismét 1 sor keksz következik. Ha kissé kihűlt, bevonjuk csokimázzal és megszórjuk kókuszreszelékkel. Másnapra megpuhul a keksz, kockára vágva tálaljuk. Megjegyzés: Egyszerű és nagyon finom! A…
Grízes málnahab
Hozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a…
Grízes-mézes krémes
…Az első lapot behelyezem a tepsibe, és a töltelék felét ráöntöm, elkenem. Ráhelyezem a 2. lapot, megkenem lekvárral. A 3. lapot ráteszem, megkenem a maradék krémmel. Erre teszem a 4….