Gesztenyés kifli csokiban
…Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Előző nap is elkészíthetjük a tésztát. Hat egyforma részre osztjuk a tésztát, majd az egyik…
grizes hat
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…mind kisül. A kürtöskalácsot lehet mandula nélkül is sütni, úgy, hogy csakis cukros tojás sárgájával kenjük be. Megjegyzés: Fúúúúú, hát nem fogjátok megbánni, hogy elkészítitek!!!!!!!!!! A receptet Vanilla küldte. Köszönjük!…
Oroszkrém kocka
…zselatint a csomagoláson előírtak szerint elkészítjük, majd ha már nem túl forró, (de még nem is zselés), belekeverjük a krémbe, és hagyjuk egy kicsit állni, amíg „hat” a zselatin. A…
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
…laza szerkezet miatt esetleg kicsit zsugorodhat a lap. Így akár 1-2 nappal előre kisüthetjük a masszát. Krém: tej 1,8 l cukor 0,39 kg kukorica keményítő 0,21 kg tojás sárgája 9…
Somlói, ahogy Dani szereti
…hátha ettől az öntudattól még finomabbá teszi a művemet. A csokipuding a mániám, abban nem ismerek tréfát. Puding a recept szerint, plusz holland kakaópor bele (annyi, hogy szinte fekete legyen,…
Pesto
Hozzávalók: két evőkanál fenyőmagból, kb. öt-hat evőkanál olívaolajból, két csokor friss bazsalikomból, 4-6 gerezd péppé zúzott fokhagymából 9 deka reszelt pecorino vagy parmezán sajtból. só bors Elkészítés: ezt mind elkeverem….
Kapucíner szelet
…tojásfehérje Krém 1 Rama 25 dkg porcukor 5 dl tej 3 cs. tejszín ízű pudingpor 1 kanál kakaópor 2-3 ek. fekete kávé Elkészítés A hat tojássárgát a porcukorral kikeverjük, majd…
Sajtos felfújt
Hozzávalók: 3 dkg liszt, vaj, 1 dl tej, 2 tojás, 8 dkg kecskesajt, só, bors, csipetnyi szerecsendió. Elkészítés: Vajazzunk ki két darab öt-hat centiméter átmérőjű formát, és tegyük hűtőszekrénybe. Egy…
Juhtúrós palacsinta
…egészet jól kikeverni, és csak annyi tejet hozzáadni, hogy sűrű legyen. Enyhén zsírozott palacsintasütőben sütjük. Megjegyzés: Hát nem a legkönnyebb étel, de finom és laktató. A receptet Törpilla küldte. Köszönjük!…
Rákóczi túrós
…összekeverjük a túrót, a cukrot, a hat tojássárgát, a vaníliás cukrot és a citromhéjat. A félig sült tésztára kenjük a baracklekvárt, majd arra a túrókrémet, és visszatoljuk a sütőbe. Amikor…