Grízes málnahab
Hozzávalók: 1 l víz 5-6 evőkanál méz (esetleg cukor vagy édeske) 8 evőkanál gríz 50 dkg málna 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés: a vízben megfőzöm a grízt a…
grizes sutemenyek
Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel
…debreceni kolbász olaj 2 dl tejföl erős paprika 2 kisebb babérlevél pirospaprika só A csipetkéhez: 5 dkg grízes liszt 1 tojás só Elkészítés: A csülköt bő vízben feltesszük főni. Amikor…
Grízes-kekszes kocka
Hozzávalók: 1 liter tej 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár (2,5 dl) víz 1 pohár cukor 1 pohár búza- vagy kukoricadara 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz…
Szedres szeletek
…héját. A tejbegrízt összekeverjük a tojásos masszával, majd óvatosan beleforgatjuk a szedret és a felvert tojás fehérjét. Sütőformát kikenünk vajjal, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a grízes masszát, és kb. 1 órán…
Grízes gyümölcsös
Hozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál cukor 16 evőkanál búzadara Öntet: 1,2 l tej, 6 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor gyümölcs: banán, eper, málna, őszibarack, stb. tejszínhab Elkészítés: A nyolc…
Grízes aszalt szilva
Hozzávalók: Elkészítés: Tejbegrízbe belefőzök aszalt szilvát, majd jól kihűtöm. Fagylaltoskanállal kiadagolom. Cukros, tejfölös, fahéjas öntettel vagy csokiöntettel tálalom. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom! A receptet Lillus küldte. Köszönjük!…
Zúzmarás lepény
…habosra keverjük a margarint, a porcukorral, vaníliás cukorral, 1/2 dl rummal (lehet vízzel hígított aroma is), majd hozzáadjuk a kihűlt grízes pépet. A krémet az alsó tésztalapra simítjuk, kimagozott megybefőttel…
Gyümölcsös lepény
…Felső tészta: 3 tojássárgája, 8 dkg porcukor, 1,5 dl tejföl, 5 dkg grízes liszt 5 db tojás fehérje Elkészítés: A tésztát meggyúrjuk, majd egy nagyobb tepsi aljára szétnyomkodjuk, hogy pereme…
Karácsonyi grízes-mézes
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 3-4 evőkanál tej 6 dkg méz A töltelékhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 1…
Márványhús
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 4 tojás, 1 dl tej, 4 kanál grízes liszt, 2 olajos paprika, 2 savanyú uborka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sózzuk,…