Bográcsgulyás
…Csipetkét lehet belerakni, minden egyéb vétek. Friss fehér kenyér és testes vörösbor illik hozzá. A receptet Erdei Ferenc Népi ínyesmesterség című könyvecskéjéből plagizáltam. Nagyon finom, leve aljától a tetejéig homogén….
gulyásleveshez mi illik
Joghurtos
…pohár a mérőeszköz. Minden hozzávalót egy tálban összekeverek és ízlés szerint teszek hozzá idény gyümölcsöt, ha illik a gyümölcshöz durvára aprított diót vagy csoki darabot teszek bele. gyermekkel is készíthető…
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
…tejszín Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk és megszórjuk őrölt borssal. Ezután mindegyik húsra teszünk 1 szelet sonkát, arra 1 szelet füstölt sajtot, majd ráhelyezzük a csirkemájat, felgöngyöljük, hústűvel, vagy fogpiszkálóval…
Rozspelyhes párolt paprika
…Az egészet összeforgatom, végül beleöntöm egy tûzálló tálba, befedem, és az elõmelegített, forró sütõben 20 percig párolom. Kovászos uborka illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák párolt alma köret…
Csirkemell, ahogy Katyi szereti
…sütjük. Visszatesszük a húst, megszórjuk ételízesítővel, felöntjük fehérborral, beletesszük az aszalt szilvát. Lefedve puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, vízzel pótoljuk. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Faragóné Horváth…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
Falusi almatorta
…formát hintsük meg kevés lisztkeverékkel. A dió felét daráljuk le, a másik felét pirítsuk sütőben 100 fokon addig, míg elkezdenek pattogni a diószemek. Ezt követően a pirított diót nyújtódeszkán sodrófával…
Töltött csirkemell tejszínben sütve
…mindkét oldalát szárnyas füszerkeverékkel. Mindegyikre 1-1 sonkát és sajtot fektetünk, majd összehajtjuk és fogvájóval átszúrjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk. Egy grillserpenyőben olajat hevítünk, és a húsok mindkét oldalát átsütjük…
Zöldséges penne
…pároljuk. Beleöntjük a zöldséges szószba a tésztát és összemelegítjük az egészet. Végén megszórjuk petrezselyemzöldjével. Tanácsok: Mellé hideg sör illik. (Férfiaknak való étel.;)) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Venes…
Kínai kel saláta
…rizzsel összekeverve nagyon finom rizssalátát kapunk. – Fehérje napon jól illik hozzá a töltött tojás, tehető bele csíkokra vágott sonka vagy főtt csirkemell. Friss zöldfűszerekkel még változatosabb. – Bármilyen egyéb…