…tejföllel felforrt, belereszeljük a sajtot, és levesszük a tűzről. Tálaláskor a hússzeletekre halmozzuk a sűrű gombaszószt. Tésztát kivéve bármilyen köret jól illik hozzá. Megjegyzés: A mártáshoz ízlés szerint más fűszert…

…párizsit, rá 1 szelet füstölt sajtot, rá 1 szelet sonkát. Felgöngyölöm (ha szükséges hústűvel megtűzöm), és bepanírozom. Bő, forró olajban kisütöm. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Jucika küldte. Köszönjük!…

…mind a két oldalán, hogy rásüljön a liszt. Ezután a szeleteket visszateszem a tejbe, kicsi szerecsendiót teszek rá, és közepesen meleg sütőbe teszem. Lassú lángon addig sütöm, amíg a tej…

…héja 3 meghámozott, kimagozott, 8 cikkre vágott alma Elkészítés: A húst minden zsírjától megszabadítjuk, majd úgy göngyöljük össze, hogy szép hosszú rudat kapjunk, és zsineggel átkötjük, hogy a formáját megtartsa….

…evőkanálnyi kaprot. Rizs és rántotthús vagy sült hús illik hozzá, de én néha csak kenyérrel eszem, hogy semmi ne fosszon meg a kapor mennyei ízétől. :o) Megjegyzés: A kapor megtisztítása…

…külön fogyasztja, tormával, mustárral, kenyérrel. Levesbetétnek mi legjobban az apró csigatésztát kedveljük, de cérnametélt, grízgaluska vagy a májgombóc is illik hozzá. Házi készítésű darált erőspaprika sem hiányozhat az asztalról. Megjegyzés:…

…Mindkettő passzol a padlizsánhoz, de mártás és köret nélkül is nagyon finom – főleg, ha egy kis tejfölt teszünk a tetejére. Vörösbor és petrezselymes burgonya illik hozzá. Jó étvágyat! A…