Gyömbéres almasaláta

gyömbérnek lekaparjuk a héját és lereszeljük. A joghurtból és a többi hozzávalóból szószt keverünk, és az alma-gyömbér keverékre öntjük. Összekeverjük, hűtőbe tesszük 2-3 órára. Rendkívül frissítő saláta. Megjegyzés: A receptet…

Tejszínes kukorica leves

Hozzávalók: 2 doboz kukoricakonzerv 7 dl víz 1 hús- vagy zöldségleveskocka 2 dl tejszín vaj 2 csipet fehérbors 2 teáskanál gyömbér 2 csipet só Elkészítés: Vajon megfuttatom a kukoricát (a…

Mézes sütemény mézes kalács

…1 citrom reszelt héja 3 teáskanál fahéj 2 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál gyömbér vagy szerecsendió Elkészítés A 25 dkg margarint 8 evőkanál mézzel gőz fölött összeolvasztunk. Amikor langyos, beleteszünk…

Krumplis burek II.

Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfőtt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen őrölt bors só ½ teáskanál őrölt gyömbér ½ teáskanál őrölt köménymag 1 db tojás…

Saag Aloo

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3-4 marék friss spenót (vagy fagyasztott is megteszi) olaj 1 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 teáskanál garam masala 1 teáskanál kurkuma 1 hüvelyknyi gyömbér

Két emelet boldogság

…25 dkg margarin 2 evőkanál liszt 2 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej Tészta pici gyömbér kevés tej fél cs. sütőpor 4 evőkanál méz 2 tojás 15 dkg porcukor 15…

Pillangós körtepite

gyömbér 1 kávéskanál vaníliakivonat Elkészítés: A tésztához a liszteket tálba szitálom, belecsippentem a sót, nagylyukú reszelőn lereszelem a vajat, hozzáadom a cukrot, gyömbért, vaníliát, gyors mozdulatokkal zsemlemorzsához hasonló állagúvá morzsolom,…

Cukkinis-tejszínes rakott hal

Hozzávalók: 50 dkg halfilé 3 kisebb cukkini bacon 2 dl tejszín citromlé póréhagyma vagy újhagyma zsemlemorzsa vaj só gyömbér bazsalikom petrezselyem Elkészítés: Kisebb tepsit kivajazok, és zsemlemorzsát szórok bele. Az…

Mézes-citromos csirke (diétás)

Hozzávalók: 2 csirkecomb 1 csirkemell 3 evőkanál méz 1 citrom leve 3 sárgarépa víz szójaszósz só gyömbér kurkuma sáfrányos szeklice Elkészítés: A csirkéket egy teflonedénybe rakjuk, megkenjük mézzel, szójaszósszal, és…

Koloska-völgyi csuka

Hozzávalók: 50 dkg filézett csuka szeletelve gyömbér őrölt mustármag fokhagymakrém csípős Piros Arany só 1 fej lilahagyma olívaolaj Elkészítés: A csukaszeletet vékonyan bedörzsöljük az őrölt gyömbér, mustármag és só keverékével….